Fattoria della Talosa

Vino Nobile di Montepulciano - Fattoria della Talosa

La Fattoria della Talosa es propiedad desde 1972 de Angelo Jacorossi, un conocido empresario de Roma. Talosa fue una de las primeras empresas de Montepulciano que apostó por la calidad y es en parte responsable de la reputación de esta denominación de origen en Italia y en todo el mundo.

Meticulosidad y calidad

Talosa cultiva 32 hectáreas de viñedos, situados en una de las zonas más bellas de Montepulciano, a una altitud de 350-400 metros. Se cuidan con un esmero casi maniático, porque la calidad de las uvas -incluida Sangiovese - debe garantizar unos vinos dignos de llevar el nombre de la empresa.

Impresionantes bodegas históricas

La bodega para la crianza del vino en barriles de madera se encuentra en el centro histórico de Montepulciano, precisamente en las bodegas de dos de los palacios más antiguos de la ciudad: Tarugi y Sinatti. En los pasillos, construidos íntegramente con ladrillos, abundan las bóvedas y los nichos donde se guardan los barriles. Este ambiente evocador, obliga al visitante a respetar, casi reverenciar, el mismo respeto y reverencia que Talosa aporta al trabajo en los viñedos y a la elaboración de los propios vinos.