Hacienda del Plata

Pablo, procedente de una tradicional familia argentina con raíces en la ganadería y la agricultura, y María Laura Toso, cuyo apellido desempeña un importante papel en la industria vitivinícola de Mendoza, apoyan a sus hijos para que continúen con el negocio familiar. La Hacienda del Plata y los viñedos son el lugar donde Juan Pablo, Rosario e Inés dedican su tiempo, energía y creatividad para sacar a relucir la personalidad de sus vinos.

María Laura y Pablo enseñan a sus hijos y a sus respectivas familias la importancia de la fortaleza familiar. Los alientan a arriesgarse y desafiarse en pos de sus metas, a mirar a quienes están en el camino con ellos y mantenerlos a su lado, a apreciar y agradecer todo lo que reciben y, sobre todo, a preservar los altos valores y principios que guiaron a sus propios antepasados.

El equipo de Hacienda del Plata

Los recuerdos de Carlos E. González O'Donnell, padre de Pablo, inspiraron los nombres de los vinos. De las viejas y gastadas páginas de su diario, que retrataban una vida sencilla en un rancho andino, una vida de ayer, surgieron personajes y acontecimientos. Hoy están plasmados en la personalidad y estilo de cada vino, y a través de sus nombres intentan mantener vivo este lugar escarpado e intenso, junto con la lealtad y honestidad de las personas que vivieron en este suelo no hace tanto tiempo.

Los viñedos de Hacienda del Plata

Dos pequeños viñedos, uno en Chacras de Coria con 4,5 hectáreas y otro en Carrodilla con 8 hectáreas, conforman el espacio donde se crea y define la precisión de la viticultura con la identidad de los vinos de Hacienda del Plata. Las noches frescas y los días cálidos armonizan con una apacible locura, y si nos detenemos un momento podemos ver cómo este proceso ancestral y natural se refleja en los hollejos firmes y las uvas jugosas que luego nos colman de colores, aromas y texturas vibrantes. La capacidad actual de la bodega es de 140.000 litros. La avanzada tecnología y la vida útil determinada de las barricas determinan y definen un estilo de vino en el que prima la búsqueda de lo actual, de lo único, de la exclusividad... la búsqueda de la raíz.

VIÑEDO LAS MARÍAS

Ubicado en Chacras de Coria, Lujan de Cuyo, Mendoza, a una altura de 920,82 metros sobre el nivel del mar. Sus suelos aluvionales poco profundos favorecen la promoción de sus viñedos en las altas barrancas de Malbec y Cabernet Sauvignon en su superficie de 18 hectáreas.

VIÑEDO CASTRO BARROS

El viñedo está ubicado en el distrito de Carrodilla, Luján de Cuyo, Mendoza, y se encuentra a una altitud de 683 metros sobre el nivel del mar. Sus espalderas bajas fueron plantadas en 1932 sobre un suelo caracterizado por la roca que cubre una superficie de 7,8 hectáreas de puro Malbec.