Misty Cove

Historia de Misty Cove

Misty Cove fue creado por Andrew Bailey, un sureño excéntrico y rudo que, al igual que su vino, ha madurado hasta convertirse en un hombre que ama la vida, los bellos momentos y, sobre todo, la elaboración del vino. Los veranos que pasó en Marlborough despertaron su pasión por las Misty Coves de los Marlborough Sounds. Tanto es así que llama a este maravilloso mundo su hogar y su bodega.

Filosofía de Misty Cove

Se suele decir que el vino adquiere las características de las personalidades que lo rodean. Para Misty Cove, este es un tópico que la ha visto madurar desde una humilde bodega familiar hasta la bodega completa y entrañable en la que se ha convertido. Misty Cove convierte esta mística biensonante en algunas cosechas muy especiales.
Misty Cove no se detiene demasiado en los "tenues matices de las hojas de otoño" ni en las "delicadas olas de ciruela", ni siquiera en las "crujientes hierbas de invierno". Prefiere centrarse en la elaboración de buenos vinos que deben ser compartidos con un grupo de personas afines para un disfrute óptimo.
No te preocupes, también haces hojas de otoño y ciruelas. En Misty Cove se hace mucho hincapié en que los premios que ganes hablen de tu pasión. Esto le permite centrarse en la producción de los mejores vinos para cada ocasión.

"Lo que más me gusta del vino es reunirme con amigos, disfrutar de una copa y reírme. Comer juntos y compartir historias. En eso consiste el vino, en unir a la gente" - Andrew Bailey (fundador, director general)

Misty Cove hermosa ubicación

La  es una vasta zona contigua de estuarios en el norte de la Isla Sur de Nueva Zelanda. Esta red de ensenadas se creó durante un largo periodo de tiempo por la subida del nivel del mar y la consiguiente inundación de los valles fluviales.

Vinos Misty Cove

Ninguna otra región es hoy tan famosa por su Sauvignon Blanc como Marlborough. Aquí son mundialmente famosos por ello Pero eso no impide que en Misty Cove se cultiven otras variedades de uva en la montaña. Estas variedades son, por ejemplo

• Pinot Gris
• Chardonnay
• Grüner Veltliner
• Riesling
• Pinot Noir