9er Vorteils-Weinpaket - Kaiken Malbec - Viña Kaiken

Con el paquete de vino Viña Kaiken 9er Vorteils, llega a la copa giratoria un vino tinto de primera clase. En esta copa, muestra un maravilloso color rojo púrpura brillante. Tras el primer remolino, se percibe un equilibrio perfecto en este vino tinto, ya que no destaca en las paredes de la copa de forma acuosa, almibarada o licorosa. El bouquet de este tinto mendocino deleita con aromas de frutos secos, ciruela, guinda y cereza negra. Si rastreamos un poco más la aromática, se añaden vainilla, barrica tostada y haba de cacao, potenciados por la influencia del roble.

Este tinto de Viña Kaiken es perfecto para quienes gustan del menor dulzor posible en sus vinos. Sin embargo, nunca se muestra escaso o quebradizo, como cabría esperar de un vino del segmento de los iconos. En boca, la textura de este tinto equilibrado es maravillosamente densa. Debido a su presente acidez frutal, el 9er Vorteils-Weinpaket se revela impresionantemente fresco y vivo en el paladar. Al final, este joven vino de la región vinícola de Mendoza deleita con una longitud considerable. Una vez más, aparecen notas de ciruela y pan de frutas.

Vinificación del paquete de 9 vinos de Viña Kaiken

Este equilibrado vino tinto de Argentina se elabora con las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Malbec. Las uvas de este vino tinto de Argentina se vendimian exclusivamente a mano cuando están perfectamente maduras. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se muelen cuidadosamente. A continuación, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y pequeñas maderas a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el vino 9er Vorteils envejece otros 6 meses en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para el 9er Vorteils-Weinpaket de Viña Kaiken

Este vino tinto de Argentina se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto para acompañar una tortilla de puerros, un guiso de ternera y cebolla o un pollo al limón con bulgur.

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