Raimat

Raimat - Vinos superiores catalanes de Costers del Segre

Más de 100 años de pasión vitivinícola recorren la Bodega Raïmat, que comenzó con un pionero. Se llamaba Manuel Raventós. Consiguió hacer lo que otros ni siquiera se atreverían a hacer por la desesperación, porque transformó una extensión de tierra seca del interior de Cataluña en un mar de viñas.

En pocos años, Raventós plantó extensos viñedos y fundó la bodega Raimat. Esto fue posible, sobre todo, gracias a un sofisticado sistema de riego hidráulico que podía canalizar el agua en cada viñedo. En los años sesenta, se tomó otra decisión importante en la finca de Raimat al plantar clásicos internacionales además de las variedades de uva locales.

Pero aún más importante que las estrellas internacionales como el Chardonnay y el Cabernet Sauvignon era la sostenibilidad con la que se cultivan los viñedos de Raimat en la DO Costers del Segre. En aras de un suelo sano y vivo, se presta atención a la mínima intervención en el entorno. Esto incluye la renuncia a los fertilizantes y pesticidas químicos. 

Como pionera de la viticultura sostenible, la Bodega Raimat cuenta desde hace tiempo con la certificación CICC (Autoridad Catalana de Producción Integrada).

La naturalidad de los viñedos de Raimat encuentra su contrapartida en los vinos, donde aporta su cuota de intensidad y frutado. Otra razón de la genialidad de los vinos es la gran diferencia entre las temperaturas diurnas y nocturnas, que permite que las uvas maduren más lentamente y de forma mucho más aromática.

El escudo de la Bodega Raimat muestra una mano y una uva y proviene de una misteriosa piedra encontrada en los viñedos. Esta piedra dio nombre a la bodega, porque en catalán la uva se llama "Raïm" y la mano "Mà". Así surgió el nombre de "Raïmat".