Russo

Una granja como las de antes - Azienda Agricola Russo

La Azienda Agricola Russo es una explotación familiar en el municipio de Suvereto, situada al suroeste de Florencia en la costa italiana. La tradición familiar de cultivo de la vid se remonta ya a cuatro generaciones, pero no fue hasta 1998 cuando se empezó a embotellar su propio vino. La explotación sigue siendo muy clásica y campesina; así, la familia Russo todavía cría animales, elabora sus propios embutidos y quesos y cultiva fruta, cereales y también –típico del Mediterráneo– olivos.

La Maremma

En medio de todas estas actividades se encuentran las 12 hectáreas de viñedo de los Russo. La finca está situada en la Maremma, la franja costera de la Toscana, que se extiende desde el Lacio hacia el norte. En los últimos años, los vinos de esta región han experimentado un notable aumento de fama y son la estrella emergente de la Toscana. Antiguamente, la zona era una extensa región pantanosa temida por el riesgo de malaria.

Hoy en día los pantanos están en gran medida desecados y los suelos se componen de arena y piedras, sobre los que en los años 60 se plantaron las primeras vides para los llamados "supertoscanos". Los supertoscanos son vinos de variedades de uva internacionalmente conocidas, que se orientan al estilo vinícola internacional y ofrecen así un fuerte contraste con el clásico Chianti. El clima en la Maremma es cálido y seco; el mar cercano contribuye a suavizar un poco las temperaturas.

Los vinos de la familia Russo

Hoy en día la familia Russo produce cuatro vinos:

• Pietrasca
• Ceppitaio
• Sassobucato
• Barbicone

Pietrasca es un vino blanco; los demás se elaboran con variedades de uva tinta. Todos los vinos llevan el nombre de distintos lugares alrededor de la bodega. Ceppitaio designa, por ejemplo, un pequeño trozo de tierra no cultivada, de los que se encuentran algunos repartidos por toda la finca; Sassobucato es el nombre de una pequeña cueva en la propiedad.

Las variedades de uva

Los Russo cultivan muchas variedades de uva diferentes, tanto internacionales como autóctonas:

• Sangiovese
• Ciliegiolo
• Colorino
• Cannaiolo
• Giacomino
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Vermentino
• Calret
• Chardonnay

Precios de los vinos Russo

Los vinos de los Russo ya han recibido varios galardones. Además de premios de figuras locales conocidas como I Vini di Veronelli, también aparecen nombres como Robert Parker entre las grandes personalidades que han distinguido los vinos Russo.