Sauvignon Blanc feinherb 3,0 l Bag in Box - Maybach

Con el Peter Mertes Maybach Sauvignon Blanc llega a la copa un vino blanco de primera clase. En ella ofrece un color maravillosamente brillante, amarillo pálido. En la copa, este vino blanco de Peter Mertes muestra aromas de grosellas blancas, albaricoques, mirabeles, grosellas espinosas y nectarinas, complementados por otros matices afrutados. El ligero Peter Mertes Maybach Sauvignon Blanc nos revela en el paladar un sabor increíblemente afrutado, lo que se debe no en último término a su perfil con azúcar residual.

Ligero y lleno de matices, este sedoso vino blanco se presenta en el paladar. Gracias a su acidez frutal marcada, el Maybach Sauvignon Blanc se muestra en boca maravillosamente fresco y vivo. En el final, este vino de la región vinícola de Rheinhessen entusiasma finalmente con una bonita longitud. Vuelven a apreciarse notas de mirabel y albaricoque.

Vinificación del Maybach Sauvignon Blanc de Peter Mertes

La base del elegante Maybach Sauvignon Blanc de Alemania son uvas de la variedad Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se molturan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre lías finas antes de ser trasegado finalmente. Tras la finalización del vino, el Maybach Sauvignon Blanc se armoniza cuidadosamente.

Recomendación gastronómica para el Peter Mertes Maybach Sauvignon Blanc

Disfrute de este vino blanco de Alemania idealmente bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento de verduras al wok con pescado, ensalada de endibia afrutada o ensalada de espárragos con quinoa.

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