Scapegrace

Herzlich willkommen bei einer Reise in die Welt von Scapegrace – einer Marke, die aus der unberührten Natur Neuseelands ihre Inspiration zieht und seit mehr als zehn Jahren mit Enthusiasmus und Anspruch für außergewöhnliche Premium-Spirituosen steht.

Die Herkunft auf den Punkt gebracht

Scapegrace hat seinen Sitz in der Region Central Otago auf der Südinsel Neuseelands – genauer auf einer 36 Hektar großen Fläche am Ufer des Lake Dunstan mit Blick auf das Bergmassiv des Mount Pisa.

Die Lage genau auf dem 45. Breitengrad ist bewusst gewählt: heiße Sommer sowie kalte Winter schaffen ideale Bedingungen für Reifeprozesse, insbesondere bei Single Malt Whisky. Darüber hinaus stammt das Wasser aus einer jahrzehntelangen natürlichen Filtration durch Gesteinsschichten – ein Grundstein für die Klarheit und Reinheit der Produkte. 

Unsere Geschichte & Gründer­geist

Begonnen hat alles mit der Vision, eine eigenständige Premium-Spirituosenmarke aus Neuseeland zu schaffen. Zwei Freunde, verbunden durch Leidenschaft für Gin, haben gemeinsam mit einem dritten Partner den Weg aufgenommen. Der zentrale Leitsatz lautet: „No Victory in Easy“ – ein Symbol für den Anspruch, sich nicht mit Mittelmaß zufriedenzugeben. 

Grundidee und Motivation

Was als Idee in Gesprächen über den langen Abendriff begann, führte zur Gründung einer Marke, die sich bewusst gegen einfache Wege entscheidet – eine Haltung, die sich in allen Aspekten der Produktion und Gestaltung widerspiegelt.

Ort und Entwicklung der Destillerie

Nach Jahren der Suche wurde der Standort zwischen Berg und See in Central Otago ausgewählt, um optimal von der alpinen Umgebung und den klimatischen Bedingungen zu profitieren. Die beiden Bauabschnitte – eines für Verwaltung, Abfüllung und Lagerung, ein weiteres Gebäude mit modernster Destillations­technik – unterstreichen die Entwicklung hin zu einer umfassenden Produktionsstätte. 

Die Philosophie von Scapegrace

Im Zentrum steht eine klare Ausrichtung auf höchste Qualität, auf Nachhaltigkeit und auf Wertschätzung der Natur. So wird nachhaltiges Handeln nicht als Zusatz, sondern als integraler Bestandteil verstanden. Auf der Nachhaltigkeitsseite heißt es: „Tomorrow. Now.“ sowie „Footsteps without footprints“. 

Beispiele dafür sind der Einsatz von Elektro- oder Elektrodampf­kesseln anstelle traditioneller Diesel-Boiler, gezielte Pflanzung einheimischer Wälder zur CO₂-Bindung und die Nutzung regionaler Wasser- und Rohstoffquellen. 

Standort & Terroir im Detail

Die Wahl des Areals in Central Otago war kein Zufall. Die markanten Unterschiede zwischen Tages- und Nachttemperaturen begünstigen die Reifung im Fass – vor allem für Whisky. Das Wasser stammt aus dem Einzugsgebiet der Südalpen; Regenwasser wurde über Jahrzehnte durch Gesteins­schichten gefiltert, wodurch eine mineralienreiche Quelle entstand – eine Grundlage für klare und charakterstarke Spirits.

Die Architektur der beiden Gebäude auf dem Gelände betont das Zusammenspiel von Natur und Funktion – gestaltet von renommierten Architekt*innen, eingebettet in das Gelände der Bendigo-Region. 

Produktpalette & Stilistik

Kategorien der Spirituosen

Scapegrace bietet eine breite Palette hochwertiger Produkte – darunter Gin, Vodka sowie Single Malt Whisky. Der Anspruch: klare Herkunft, präzise Auswahl der Rohstoffe, Handwerksqualität kombiniert mit moderner Technik.

Charakter und Stil

Die Produkte zeichnen sich aus durch Reinheit, Klarheit und Tiefe – geprägt vom Wasser, vom Klima und vom Minimalismus in der Auswahl der Zutaten. Das Ergebnis: Spirits mit starker Identität, mit einer Herkunft und mit einem Bewusstsein für Herkunft und Verarbeitung.

Besondere Linien und Innovationen

Ein markantes Beispiel für Innovationsgeist ist der sogenannte „natürlich schwarze Gin“, der beim Mischen mit Tonic seine Farbe verändert – ein im Markt außergewöhnlicher Ansatz. 

Nachhaltigkeit & Verantwortung

Nachhaltigkeit ist keine Einzel­maßnahme, sondern strukturgebend. Mit dem Ziel, bis 2026 CO₂-neutral zu arbeiten, wird ein ganzheitlicher Ansatz verfolgt: von der Gebäude­technik über Energie­versorgung bis zur Wieder­aufforstung einheimischer Vegetation. Teil der Strategie ist zudem die soziale Verankerung in der Region – das bedeutet Partnerschaft mit lokalen Gemeinschaften und Unterstützung regionaler Initiativen.

Auszeichnungen & Anerkennung

Auch wenn auf der offiziellen Website keine vollständige Liste aller Auszeichnungen veröffentlicht ist, so wird deutlich, dass die Marke internationale Anerkennung gefunden hat – etwa für Qualität, Innovation und Herkunft.

Fazit

Scapegrace steht für einen Ansatz, der Herkunft, Handwerk und Umfeld miteinander verbindet. Klare Natur, starke Temperaturen, reine Quellen – kombiniert mit hoher Verarbeitung und nachhaltiger Haltung. Wer sich für diese Marke entscheidet, wählt nicht einfach ein Produkt, sondern eine Geschichte, eine Haltung und Qualität.