Traditional Peated Highland Single Malt - Glendronach

Traditional Peated Highland Single Malt zeigt sich in einem tiefen goldenen Farbton, der die Augen mit seinem warmen Glanz anzieht. Bei der ersten Nase offenbart sich ein reicher Bouquet von sanften Rauchzeiten, die durch eine harmonische Kombination aus süßen Fruchtnoten von reifen Äpfeln und Birnen unterstrichen werden. Auch feine Vanillearomen steigen auf, ergänzt durch eine subtile Würze von schwarzem Pfeffer und einer interessanten Note von geröstetem Eichenholz.
Im Geschmack entfaltet sich eine wohltuende Melange. Der erste Schluck begeistert mit einer aromatischen Intensität, die Aromen von Karamell und Malz vermischt mit einem rauchigen Unterton prägt. Ein Hauch von Honig und Zimt links einen weichen und samtigen Nachklang. Die perfekte Balance zwischen Rauch und Süße lässt den Gaumen lebendig werden und lädt zum Wiederholen ein.

Herstellung des Traditional Peated Highland Single Malt von Glendronach

Die Herstellung des Traditional Peated Highland Single Malt ist ein präziser Prozess, der aus erlesenen Zutaten besteht. Für diesen Malt verwendet Glendronach nur das feinste schottische Gerstenmalz, das unter speziellen Bedingungen geröstet wird, um die charakteristische Rauchnote zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit dem Mälzen, bei dem die Gerste eingeweicht und zum Keimen gebracht wird, gefolgt von der Trocknung über Torffeuer.
Die Maischung erfolgt in traditionellen Maischtöpfen, gefolgt von der Gärung in offenen Gärbottichen aus Holz. Der Destillationsprozess erfolgt in kupfernen Pot-Stills und sorgt für die optimale Extraktion der Aromen.
Anschließend wird der Whisky in hochwertigen Eichenfässern gelagert, um seine komplexen Geschmacksprofile weiter zu entwickeln. Die Reifung erfolgt über mehrere Jahre, wobei der Whisky die Aromen des Holzes aufnimmt und zu einer harmonischen Einheit verschmilzt.

Genussempfehlungen zum Traditional Peated Highland Single Malt von Glendronach

Der Traditional Peated Highland Single Malt harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Gerichte und Cocktailkreationen. Ideal ist er zu herzhaftem Fleisch, wie einem saftig gegrillten Rindersteak oder einer würzigen Lammkeule. Auch zu kräftigen Käse-Sorten, wie einem gereiften Cheddar oder einem Roquefort, passt er hervorragend.
Zudem lässt er sich wunderbar in einem rauchigen Cocktail präsentieren:
1. Smoky Old Fashioned:

• 50 ml Traditional Peated Highland Single Malt
• 1 Zuckerwürfel
• 2 dashes Angostura Bitter
• Ein Spritzer Wasser
• Eis und eine Orangenschale zur Garnitur

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