Vino blanco 
seco 
Austria 
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Vino blanco seco Austria Wien Plazo de entrega aprox. 3-5 días laborables
Finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg: tradición vitivinícola austríaca desde 1114
La finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg es una de las explotaciones vitivinícolas con más tradición de Austria y cuenta con una historia de más de 900 años. Desde la fundación del monasterio de Klosterneuburg en 1114 se practica aquí la viticultura. Por ello, la casa se considera la bodega más antigua de Austria.
La combinación de tradición vitivinícola histórica, gestión sostenible y moderna tecnología de bodega sigue marcando hoy el estilo de los vinos. La gama incluye vinos blancos clásicos austríacos, tintos con carácter, espumosos de alta calidad y especialidades dulces.
Los vinos de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg representan origen, precisión y tipicidad varietal. Diferentes zonas vitícolas, suelos diversos y un trabajo minucioso en el viñedo dan lugar a vinos independientes con carácter regional.
La historia de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg
La historia de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg está estrechamente ligada al desarrollo de la viticultura austríaca. El monasterio de Klosterneuburg fue fundado en 1114 por el margrave Leopoldo III. Ya pocas décadas más tarde se servía vino procedente de sus propios viñedos.
A lo largo de los siglos, el monasterio se desarrolló hasta convertirse en un importante centro vitivinícola. La viticultura desempeñó siempre un papel económico y cultural relevante.
Klosterneuburg tiene también una importancia especial en la formación y la investigación. En 1860 se fundó aquí la primera escuela de viticultura del mundo. Hasta hoy, Klosterneuburg se considera un lugar clave para la viticultura y la enología.
En la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg, tradición y evolución han ido siempre de la mano. Las bodegas históricas se combinan con tecnología moderna, y la experiencia de muchos años se complementa con métodos contemporáneos en el viñedo y en la bodega.
Hitos históricos de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg
1. 1114: Fundación del monasterio de Klosterneuburg
2. 1136: Servicio de vino procedente de sus propios viñedos
3. Desarrollo continuo de la viticultura a lo largo de los siglos
4. 1860: Fundación de la primera escuela de viticultura del mundo
5. Introducción de moderna tecnología de bodega y gestión sostenible
Las personas detrás de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg
La finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg forma parte del monasterio de canónigos agustinos de Klosterneuburg. Detrás de la explotación hay un equipo experimentado de viticultores, maestros de bodega y colaboradores que trabajan con gran esmero en el viñedo y en la bodega.
El trabajo diario está marcado por la aspiración de reflejar de la forma más auténtica posible las variedades de uva y las procedencias en los vinos. El saber tradicional y la vinificación moderna se complementan de manera natural.
La filosofía de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg
La filosofía de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg se basa en un uso responsable de la naturaleza y los recursos. La sostenibilidad, la calidad y el origen están en el centro del trabajo.
La bodega concede especial importancia a:
• gestión sostenible de los viñedos
• trato cuidadoso de los suelos y las cepas
• procesamiento minucioso de las uvas
• combinación de tradición y moderna tecnología de bodega
• origen claro y tipicidad varietal de los vinos
La bodega trabaja de forma climáticamente neutra y aplica diversas medidas para ahorrar recursos. El cuidado de suelos en buen estado y un ecosistema funcional en los viñedos constituyen bases importantes para la calidad de los vinos.
Las zonas de cultivo de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg
Los viñedos de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg se reparten por varias regiones vitícolas austríacas. En total, la bodega cultiva superficies de viña en Klosterneuburg, Viena, Gumpoldskirchen y Tattendorf.
Las distintas regiones ofrecen condiciones climáticas y estructuras de suelo muy diversas. De este modo surgen vinos con carácter propio y origen definido.
Klosterneuburg: viticultura entre el Danubio y el Bosque de Viena
Klosterneuburg se sitúa al norte de Viena, directamente junto al Danubio y en el borde del Bosque de Viena. La región se beneficia de un clima moderado y de diversas formaciones de suelo.
La proximidad al Danubio aporta influencias climáticas atenuantes. En los viñedos predominan, entre otros, loess, arcilla y suelos de arenisca descompuesta.
Principalmente Grüner Veltliner y Riesling encuentran aquí condiciones muy favorables.
Viena: viñedos tradicionales con suelos ricos en cal
Los viñedos vieneses del monasterio se encuentran en parcelas clásicas de la ciudad de Viena. Los suelos ricos en cal y el clima especial de la ciudad crean buenas condiciones para variedades de la familia Pinot y para el Wiener Gemischter Satz.
Gumpoldskirchen: cuna de variedades blancas típicas de la región
Los viñedos en Gumpoldskirchen se hallan en la región de Thermen, al sur de Viena. Los suelos calcáreos son especialmente adecuados para Rotgipfler y Zierfandler.
El clima cálido de la región favorece una maduración uniforme de las uvas.
Tattendorf: importante región de vinos tintos de la Thermenregion
Tattendorf es una de las zonas de vino tinto más conocidas de Austria. Los suelos y las condiciones climáticas ofrecen buenas bases para el cultivo de St. Laurent.
La región es conocida por sus vinos tintos estructurados y con carácter.
Los viñedos de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg
La finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg gestiona diferentes viñedos en sus zonas de cultivo.
Entre los pagos más conocidos se encuentran:
• Franzhauser
• Hengsberg
• Steinriegel
• Ziegelgrub
• Stiftsbreite
Las distintas parcelas difieren en estructura del suelo, altitud y microclima. Estos factores influyen en el estilo de los respectivos vinos.
¿Qué variedades de uva se cultivan en la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg?
En la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg se cultivan numerosas variedades de uva austríacas e internacionales.
Variedades blancas
• Grüner Veltliner
• Riesling
• Weißburgunder (Pinot Blanc)
• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Rotgipfler
• Zierfandler
• Traminer
Variedades tintas
• St. Laurent
• Zweigelt
• Pinot Noir
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
Los suelos de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg
Los viñedos de la bodega están marcados por diferentes tipos de suelo. Entre otros:
• suelos de loess
• suelos calcáreos
• arcilla
• suelos de grava
• suelos de arenisca descompuesta
Las respectivas estructuras del suelo influyen en la mineralidad, la estructura y el estilo de los vinos.
La vinificación en la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg
En la bodega, la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg combina la experiencia tradicional con la tecnología moderna.
Según la variedad de uva y el estilo deseado, la crianza se realiza en diferentes recipientes:
• depósitos de acero inoxidable
• grandes fudres de madera
• barricas pequeñas de madera
El procesamiento de las uvas se lleva a cabo con gran esmero y del modo más cuidadoso posible. El objetivo es resaltar claramente las características de las respectivas variedades y parcelas.
Además de vinos blancos y tintos, la bodega produce también espumosos de alta calidad y vinos dulces.
El estilo de los vinos de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg
Los vinos de la casa se caracterizan por una estructura clara, un marcado carácter de origen y tipicidad varietal.
La gama incluye:
• vinos blancos frescos
• vinos tintos elegantes
• vinos espumosos
• vinos dulces
El estilo se orienta en función de las respectivas variedades de uva y de los viñedos. La precisión y el equilibrio están en el centro.
Gamas especiales y especialidades de la casa
La gama de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg incluye diversos vinos clásicos austríacos y especialidades.
Entre ellos se cuentan, entre otros:
• Wiener Gemischter Satz
• Grüner Veltliner
• Riesling
• St. Laurent
• vinos espumosos
• vinos dulces
La bodega produce además espumosos de alta calidad según el método tradicional.
Premios y reconocimiento de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg
Los vinos de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg son evaluados regularmente en concursos nacionales e internacionales.
Además, la bodega es conocida por su trabajo climáticamente neutro y su gestión sostenible.
Descubrir los vinos de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg
Los vinos de la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg combinan siglos de tradición vitivinícola con precisión moderna y gestión sostenible.
Ya sea Grüner Veltliner, Riesling, Wiener Gemischter Satz o St. Laurent, las diferentes variedades de uva y zonas de origen reflejan la diversidad de la viticultura austríaca.
La combinación de viñedos tradicionales, trabajo cuidadoso en el viñedo y moderna tecnología de bodega define el estilo de los vinos y convierte a la finca vitivinícola y frutícola Stift Klosterneuburg en una de las explotaciones vitivinícolas más conocidas de Austria.
Más información sobre Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg
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+43 2243 411548 | Dirección | |
|---|---|
| Nombres de empresas: | Weingut Stift Klosterneuburg GmbH |
| Calle: | Stiftsplatz 1 |
| Ciudad: | 3400 Klosterneuburg |
| País: | AT |
| Continente: | Europa |
| Empresa | |
| Año de fundación: | 1114 |
| Director General: | Peter Frei |
| Vino | |
| Enólogo: | Robert Krammer |
