Weingut Schätzel

La bodega Schätzel se encuentra en la ciudad de Riesling de Nierstein, a orillas del legendario Rin.

Schätzel - la bodega del Rin

BodegaSchätzel - eso significa 650 años de experiencia vinícola de Rheinhessen. En la actualidad, Schätzel cultiva 12 hectáreas, la mayoría de las cuales se encuentran en las empinadas laderas del Rote Hang en Nierstein. Aquí existe un microclima que supone un reto tanto para el viticultor como para la uva en la viña. En el viñedo, el trabajo en las empinadas laderas de Schätzel se realiza naturalmente a mano, respetando el equilibrio natural de las vides y el viñedo.

La bodega abovedada de Schätzel: la clave de los mejores vinos

En las bóvedas de la antigua bodega de Schätzel, los vinos fermentan espontáneamente con levaduras salvajes cultivadas en viñedos en barricas de madera tradicionales. Cada lugar tiene la oportunidad de llevar su carácter, tal y como se cultiva en el viñedo, a la botella. Porque algunas cosas deben quedarse como están

Los sitios de Schätzel

• Niersteiner Hipping
• Niersteiner Pettenthal
• Niersteiner Ölberg

El enólogo - Kai Schätzel

El enólogo Kai Schätzel es, sin duda, uno de los más destacados de Rheinhessen en este momento. Sin embargo, durante años, añada tras añada, se ha ido abriendo camino hacia un estilo más decidido. Kai Schätzel ha encontrado su propio estilo y lleva sus mejores sitios de Rheinhessen perfectamente a la botella.  

Las viñas de Schätzel

Por supuesto, en Schätzel crecen principalmente los clásicos de Rheinhessen en el viñedo. Los más importantes son:

• Riesling
• Riesling Kabinett
• Silvaner