Pettenthal Riesling GG - Weingut Schätzel

En la copa, el Pettenthal Riesling GG de Weingut Schätzel ofrece un brillante color amarillo claro. En la copa, este vino blanco de Weingut Schätzel revela aromas de albaricoques, membrillos y grosellas, complementados por menta/melisa. El Weingut Schätzel Pettenthal Riesling GG se presenta al conocedor del vino maravillosamente seco. Este vino blanco nunca es tosco ni austero, como cabría esperar de un vino. En boca, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura increíblemente densa. Gracias a su viva acidez frutal, el Pettenthal Riesling GG es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino blanco de la región de Rheinhessen impresiona por su notable longitud. Una vez más, aparecen notas de grosella y membrillo. Al final se añaden notas minerales de los suelos dominados por la arcilla y la pizarra.

Vinificación de Weingut Schätzel Pettenthal Riesling GG

El elegante Pettenthal Riesling GG de Rheinhessen se elabora con uvas de la variedad Riesling. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Rheinhessen. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de pizarra y arcilla. Las uvas de este vino blanco de Alemania se vendimian exclusivamente a mano en el momento óptimo de maduración. Tras la vendimia manual, las uvas se transportan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, fermenta en grandes barricas de roble a temperatura controlada. A la fermentación le sigue una crianza de varios meses en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para el Pettenthal Riesling GG de Weingut Schätzel

Lo ideal es tomar este vino blanco de Alemania bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de verduras al wok con pescado, pastel de plátano en copa o tortilla con salmón e hinojo.

Premios para el Pettenthal Riesling GG de Weingut Schätzel

Premios para el Pettenthal Riesling GG de Weingut Schätzel

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