Vinos del Medio Rin (4)

No a 20 minutos al sur de Bonn, detrás de las estribaciones del Siebengebirge, comienza el Mittelrhein. A lo largo del Rin hasta Bingen se revela al viajero, alternando a la derecha y a la izquierda del río, una increíblemente equilibrada región vinícola. Ni hace demasiado calor ni demasiado frío, gracias al macizo del Rin y a las empinadas laderas del valle, que después del amanecer garantizan un rápido desalojo del aire frío nocturno.

Como a menudo - los romanos trajeron la vid

Como suele suceder, los romanos trajeron la viticultura. Coblenza y Neuwied fueron los primeros lugares donde se establecieron viñedos. Después de que los romanos abandonaran Europa Central, las terrazas de viñedos también volvieron a deteriorarse. Siglos más tarde, en el año 643, se menciona por primera vez la ciudad de Boppard, como corte real franca y centro administrativo del reino de Boppard.

También en documentos y escrituras de la época de los merovingios y carolingios se encuentran testimonios de la vid en Rheinbrohl, Remagen y Kestert. Al principio, la calidad no era lo más importante para la viticultura en el Mittelrhein, sino la simplicidad y la cantidad. Por eso, las primeras áreas de cultivo de la vid se encontraban en llanuras cerca de la orilla del Rin.

No sin - el esfuerzo laboral en las laderas empinadas

Sin duda, no es un trabajo fácil el cuidado y manejo de las laderas y terrazas empinadas. También por eso, la superficie que los viticultores del Mittelrhein cultivan ha estado disminuyendo durante más de 100 años. Alrededor de 1900, eran casi 2200 hectáreas; en el año 2016, solo quedaban 467.

Los suelos del Mittelrhein - cálidos para el corazón

Aparte del clima, es sobre todo el suelo lo que hace que los vinos del Mittelrhein sean tan extraordinarios. En el Mittelrhein predominan suelos de pizarra y arenisca, que durante el día absorben el sol como una botella de agua caliente y lo liberan por la noche. Como si eso no fuera suficiente diversidad, en el norte del Mittelrhein se suman suelos volcánicos, de pumita y piedra toba, además de suelos de loess, arcilla y grava al mix del terruño.

Un evento blanco - el mundo de las variedades de uva en el Mittelrhein

Un impresionante 85% de la superficie vitícola del Mittelrhein está plantada con variedades de uva blancas. La gran estrella es, con diferencia, el Riesling, seguido a gran distancia por varias otras variedades. Entre ellas se encuentran

• Spätburgunder
• Müller-Thurgau
• Blanco Burgunder
• Grauburgunder
• Dornfelder
• Kerner
• Blau Portugieser
• Scheurebe
• Regent
• Chardonnay