12er Vorteils-Paket - Corvo Bianco Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Si se le da aire agitándolo, este vino blanco se caracteriza por una fascinante ligereza que lo hace bailar ágilmente en la copa. En boca, el Duca di Salaparuta 12 ventajas comienza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, este vino blanco de pies ligeros se caracteriza por una textura increíblemente crujiente y ligera. Gracias a su viva acidez frutal, el 12 paquete ventaja es fantásticamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vitícola de Sicilia, más concretamente de Terre Siciliane IGT, es finalmente convincente con una buena reverberación. El final también va acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la caliza y la arenisca.

Vinificación del paquete de 12 ventajas Duca di Salaparuta

El elegante paquete 12 ventajas de Italia es un vino monovarietal, elaborado a partir de la variedad de uva Grecanico. En Sicilia, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de piedra caliza y arenisca. Obviamente, el pack de 12 ventajas también está determinado por el clima y el estilo vitícola Terre Siciliane IGT. Este italiano puede describirse literalmente como un vino del Viejo Mundo que se presenta de forma extraordinariamente impresionante. El hecho de que las uvas Grecanico prosperen bajo la influencia de un clima cálido también influye considerablemente en la maduración de las uvas. El resultado es, entre otras cosas, unas uvas especialmente bien maduras y un grado alcohólico bastante elevado en el vino. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la prensa. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el 12er Vorteils-Paket puede seguir armonizándose con la levadura fina durante unos meses...

Recomendaciones gastronómicas para el 12er Vorteils-Paket de Duca di Salaparuta

Disfrute de este vino blanco de Italia bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques o pollo al limón y chile con bulgur.

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