3er Vorteils-Paket - Glicine Rosso Sicilia - Duca di Salaparuta

El pack de 3 vinos de la región vinícola de Sicilia presenta un brillante color rojo púrpura en la copa. Al girar la copa, este vino tinto se caracteriza por una fascinante ligereza que lo hace bailar con brío en la copa. La nariz de este vino tinto Duca di Salaparuta revela todo tipo de moras, grosellas negras, ciruelas damascenas, cerezas negras y moras. Por si esto no fuera ya impresionante, se añaden otros sabores como especias de pan de jengibre, especias orientales y vainilla.

El pack de 3 Duca di Salaparuta es maravillosamente seco para los amantes del vino. Este tinto nunca es tosco ni austero, como cabría esperar de un vino de calidad superior y de un solo viñedo. En boca, este tinto ligero se caracteriza por una textura increíblemente densa. Gracias a su vital acidez frutal, el 3er Vorteils-Paket es fantásticamente fresco y vivo en el paladar. Este joven vino de la región vinícola de Sicilia impresiona finalmente por su notable longitud en el final. Vuelven a aparecer notas de moras y ciruelas.

Vinificación del paquete 3 ventajas de Duca di Salaparuta

La base del elegante 3er Vorteils-Paket de Sicilia son uvas de las variedades Frappato y Nero d'Avola. El 3er Vorteils-Paket es un vino del Viejo Mundo en toda regla, ya que este vino italiano desprende un extraordinario encanto europeo que pone claramente de relieve el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia manual, las uvas se trasladan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre lías finas durante varios meses antes de la extracción final del vino.

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de pasta con albóndigas de salchichas, espaguetis con salsa de alcaparras y tomate o hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico.

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