Appassimento top seller pack degustación 6x

Descubra el arte del Appassimento con nuestro paquete de degustación exclusivo para conocedores exigentes

Le invitamos a un viaje sin igual por el fascinante mundo del Appassimento, una técnica que hace las delicias de los amantes del vino de todo el mundo. Nuestro exclusivo paquete de degustación le ofrece la oportunidad única de descubrir y saborear los deliciosos resultados de este método tradicional de vinificación. Ya sea tinto o blanco, en Italia, España o Francia, el estilo Appasimento alcanza su máximo esplendor allí donde el sol y el calor no escasean.

Appassimento: el arte de la transformación

El Appassimento es un método de vinificación tradicional que procede originalmente de Italia. Tras la vendimia, las uvas se secan sobre esteras de paja durante varias semanas , durante las cuales pierden parte de su líquido y el contenido de azúcar y los sabores se concentran enormemente. El resultado de la fermentación posterior son vinos tintos y blancos excepcionalmente corpulentos, afrutados y complejos, con una graduación alcohólica impresionante.

Lo que le espera en el paquete de degustación de Appassimento

Exquisitos vinos Appassimento: Sumérjase en un mundo de aromas intensos y ricos perfiles de sabor con una cuidada selección de vinos Appassimento. Cada botella cuenta la historia de uvas secadas al sol de forma tradicional sobre esteras de paja para desarrollar un sabor único y concentrado.

Diversas variedades de uva: Nuestro pack de degustación presenta una variedad de variedades exclusivas de Appassimento, entre ellas Monastrell y Tempranillo del soleado sur de España y Barbera, Corvina y Merlot del Véneto y el Piamonte. En cuanto a los representantes blancos del sur de Francia, Chardonnay, Grenache Blanc, Marsanne y Sauvignon Blanc se elevan a un nuevo nivel aromático.

Appassimento - el acompañamiento ideal de la cocina sabrosa y especiada

Por su carácter potente, su graduación alcohólica más bien alta y su sutil dulzor residual, los vinos Appassimento piden literalmente a gritos platos ricos en carne, preferiblemente con una buena ración de picante. ¿Por qué no disfrutar de un Appassimento con un gulash húngaro, un ossobuco a la milanesa o un estofado de cordero marroquí? Quedará encantado. Los vinos blancos Appassimento armonizan perfectamente con platos de pescado contundentes, gambas a la plancha o calamares.