Altos Plata Tequila - Olmeca

El Tequila Blanco - Destilería Jalisco se muestra cristalino en la copa y brilla con un núcleo claro como el cristal. Aparecen finas «ventanas» que se deslizan con calma y señalan una viscosidad suave. La apertura es pura, limpia y enfatiza el alma de la agave madura.

El color aparece claro y puro como agua de manantial fresca. El cuerpo se muestra de ligero a medio, además sedoso y preciso. Cada matiz irradia elegancia y auténtica artesanía.

En nariz desprende agave dulce, lima fresca y pimienta fina. Se suman toques de cáscara de pomelo, un soplo de aloe y hierbas delicadas. Notas ligeras de sal marina y piedra húmeda refuerzan la vertiente mineral. Un sutil hálito de flor blanca redondea el bouquet.

En boca arranca vivo con lima y agave jugoso. La pimienta blanca aporta empuje, junto con una nota de chile y sal. Una fina dulzura recuerda al néctar de agave, nunca pesada, siempre nítida. El final se mantiene largo, pimentoso, cítrico y agradablemente mineral.

Servido en un vaso de cata muestra todo su esplendor. Un pequeño reposo antes del primer sorbo abre nuevas notas cítricas. El Tequila Blanco - Destilería Jalisco se mantiene en todo momento preciso y elegante.

Elaboración del Tequila Blanco de Destilería Jalisco

Su origen está en México, en la famosa región tequilera de Jalisco. El terruño de tierra roja y roca volcánica imprime la personalidad. Se trabaja la Agave Azul Weber, cosechada tras seis a ocho años. Cada piña se selecciona cuidadosamente y se entrega fresca.

Los corazones de la agave se cuecen lentamente en horno de piedra para que la dulzura madure. El calor suave libera los azúcares sin generar notas ásperas. A continuación se realiza la trituración tradicional en la tahona. Así la textura de la agave permanece perceptible en el mosto.

La fermentación tiene lugar con levadura propia en tinas abiertas. Un tiempo de fermentación frío aporta fruta limpia y especias finas. Agua pura de manantial acompaña este paso y mantiene el equilibrio. El mosto reposa con calma para que los aromas brillen.

La destilación se realiza por doble en cobre, para una fuerza pura y suave. El maestro separa cabezas y colas, quedando sólo el corazón. Tras la destilación el destilado reposa brevemente en acero. Una ligera filtración le confiere una claridad cristalina sin pérdida aromática.

Se embotella a 38,0% Vol para una armonía sedosa. Cada botella contiene 0,7 l y lleva la firma clara. Así nace un Blanco enfocado en agave, cítricos y especias.

Recomendaciones de consumo para el Tequila Blanco de Destilería Jalisco

Este tequila encaja perfectamente con comidas frescas y cócteles nítidos. Sal, cítricos y mar forman el escenario ideal para su alma. Funciona puro, con hielo o como cóctel clásico en coctelera.

• Ceviche con lima, cebolla roja y cilantro
• Tacos al pastor con piña y delicada salsa verde
• Gambas a la parrilla con chile, lima y sal marina
• Tostadas con atún, aguacate y sésamo
• Queso fresco, crujientes chips de tortilla y pico de gallo
• Ensalada de mango con pepino, lima y chile

Tommy’s Margarita con el Tequila Blanco - Destilería Jalisco aporta la agave pura al vaso.

1. Medir 6 cl de tequila, 3 cl de zumo de lima fresco y 2 cl de jarabe de agave.
2. Agitar todo enérgicamente con hielo en la coctelera hasta que la pared esté helada.
3. Colar en un vaso bajo sobre hielo fresco, opcionalmente con borde de sal.
4. Perfumar con una cáscara de lima y brindar brevemente.
5. Disfrutar despacio y experimentar la agave en su forma más pura.

Paloma para una fresca sensación spritz: 5 cl de tequila, 1 cl de zumo de lima y refresco de pomelo sobre hielo. Un borde salado aporta profundidad y redondea el golpe cítrico. Remover suavemente y decorar con una cáscara de pomelo. Ideal para largas veladas y momentos soleados.

En puro, este Blanco despliega toda su magia a 16 a 18 grados. Una gota de agua abre la pimienta, la lima y la dulce agave. Pida este tesoro espirituoso cómodamente en nuestra tienda online. Disfrute de entrega rápida, frescura fiable y servicio de primera.

Como regalo destaca por su clase clara y gran elegancia. Los conocedores valoran la precisa destilación artesanal, los principiantes adoran la suave especiosidad. El origen México, la estética nítida y los 38,0% Vol invitan al puro disfrute.

Para un elegante highball recomendamos Tequila Tonic con mucho hielo. 5 cl de tequila, tónica al gusto, cáscara de lima y un toque de sal marina. El resultado es sedoso, cítrico y maravillosamente pimentoso. Así el Tequila Blanco - Destilería Jalisco muestra su lado fresco por segunda vez.

Compra una botella de 0,7 l con calidad fiable y línea clara. Cada lote muestra estilo, foco y vibrante fuerza de agave. El Tequila Blanco - Destilería Jalisco sigue siendo un imprescindible para cualquier barra.

Ya sea puro, como Margarita o Paloma, el equilibrio se mantiene siempre preciso. Así cada sorbo se convierte en un momento noble. Experimente el alma de Jalisco en cada copa.

• Más productos de Olmeca