Bersano

La bodega Bersano nació a comienzos del siglo XX en Nizza Monferrato, en el corazón de la zona de producción del Barbera d'Asti.

Bodega Bersano - Cómo empezó todo

En 1935, Arturo Bersano se convierte en enólogo en la empresa hasta entonces dirigida por la familia. Apostó por las tres grandes variedades del Piamonte:

• Barbera
• Nebbiolo y
• Bracchetto.

Su trabajo en la bodega y en los viñedos, su inagotable espíritu pionero y de innovación, así como su inspiración, dieron pronto sus frutos: nacen vinos de calidad que en poco tiempo se convierten en el sello distintivo de la bodega. Fiel al lema de Arturo Bersano:

“If you want to drink well, get yourself a vineyard”

La tradición continúa en Bersano

Desde hace casi treinta años, las familias Massimelli y Soave dirigen la empresa, siguiendo el ejemplo de Arturo Bersano: las cascine desempeñan un papel importante, en las que se producen uvas de calidad, con modernidad, pero sin perder de vista la tradición. Hoy en día, la bodega Bersano es uno de los productores más importantes del Piamonte.

En la bodega

Aunque casi ha pasado un siglo y las posibilidades de las técnicas de vinificación se han modernizado, Bersano es consciente de que los "caminos" y los "tiempos" de la elaboración del vino no han cambiado.
Desde el prensado suave, pasando por la fermentación hasta la crianza, en cada paso se tiene en cuenta la tradición. Se presta especial atención a la crianza en madera, ya que es lo que hace que los vinos de Bersano sean tan únicos.

Las barricas

Bersano trabaja con grandes toneles de roble de Eslavonia y tonneaux de roble francés de Allier. Gracias a la temperatura y la humedad óptimas en la bodega, los vinos pueden redondearse en condiciones óptimas en la bodega.