Bersano

La bodega Bersano fue fundada a principios del siglo XX en Nizza Monferrato, en el corazón de la zona de producción de Barbera d'Asti.

Bodegas Bersano - Cómo empezó todo

en 1935, Arturo Bersano se convirtió en maestro de bodega en lo que hasta entonces había sido un negocio familiar. Se centró en las tres grandes cepas del Piamonte:

• Barbera
• Nebbiolo y
• Bracchetto.

Su trabajo en la bodega y en los viñedos y su inagotable espíritu pionero e innovador, así como su inspiración, dieron rápidamente sus frutos, produciendo vinos de calidad que pronto se convirtieron en el sello especial de la bodega. Fiel al lema de Arturo Bersano:

"Si quieres beber bien, consíguete un viñedo"

La tradición continúa en Bersano

Desde hace casi treinta años, las familias Massimelli y Soave dirigen la empresa, siguiendo el ejemplo de Arturo Bersano: un gran papel desempeña la Cascine, donde se producen uvas de calidad, modernas pero sin perder de vista la tradición. En la actualidad, la empresa vinícola Bersano es uno de los productores más importantes del Piamonte.

En la bodega

Aunque haya pasado casi un siglo y las posibilidades de las técnicas de vinificación se hayan modernizado, Bersano es consciente de que las "formas" y los "tiempos" de la vinificación no han cambiado.
Empezando por un suave prensado y continuando con la fermentación y el envejecimiento, la tradición se respeta en cada paso. Se presta especial atención a la crianza en madera, ya que esto es lo que hace que los vinos de Bersano sean únicos.

Los barriles

Bersano trabaja con grandes barricas de roble de Eslavonia y toneles de roble francés de Allier. Gracias a la temperatura y humedad óptimas de la bodega, los vinos pueden redondearse en condiciones óptimas en la bodega.