Bodegas Montecillo

La Rioja Alta está repleta de innumerables bodegas que se han hecho un hueco en el río Ebro y sus alrededores, pero casi ninguna puede presumir de una historia de éxito tan larga como Bodegas Montecillo . 

Bodegas Montecillo - exquisitos vinos tintos de la Rioja

Fundada en 1870, la bodega cerca de Fuenmayor, la antigua ciudad del vino no lejos del río Ebro, se basa en la interacción de la viticultura tradicional y las instalaciones de la bodega contemporánea. La cosecha manual muy tardía de uvas maduras proporciona el equilibrio perfecto de fruta, acidez y aroma. El resultado son unos vinos típicos del estilo clásico del Montecillo moderno.

De una pequeña bodega a una finca vinícola de renombre

Bodegas Montecillo, la bodega del pequeño monte, ha sido gestionada con previsión desde su fundación por Celestino Navajas Mature. Su hijo aprendió el oficio en Burdeos, lo que inmediatamente desembocó en el cultivo de la variedad de uva Tempranillo, típica de la zona. Años más tarde, bajo la dirección de José Luis Navajas, las innovaciones en el viñedo y la bodega no cesaron. Cuando la renombrada familia Osborne se hizo cargo de la bodega en 1973, Montecillo adquirió una nueva forma. Las grandes inversiones en nuevas instalaciones y técnicas modernas surgieron del deseo original de los fundadores de establecer el vino emblemático de Rioja a nivel internacional, pero sin cerrar su mente al futuro. Personalidades como Marie Martínez se encargaron de que no hubiera parones. Rocío Osborne y la enóloga Mercedes García Ruperez. 

Viticultura en Bodegas Montecillo

Hoy, como en el pasado, el cultivo en Bodegas Montecillo se centra en las viñas viejas, que rinden menos pero dan a los vinos un fuerte carácter. Los viñedos se encuentran a una altura de hasta 800 metros sobre el nivel del mar y son movidos por vientos frescos. Por ello, las variedades de uva pasan por una fase de maduración lenta, lo que da lugar a una acidez, una fruta y unos aromas intensos. Tras la selección de las mejores uvas, la vendimia se traslada a la bodega de la finca. El mosto del macerado suavemente prensado fermenta en varios depósitos, creando una compleja interacción en el vino. La jefa de bodega Mercedes García Ruperez dispone de depósitos convencionales de acero inoxidable y depósitos de Ganimede. Estos últimos son ideales para una extracción exuberante del color y de las sustancias de la fermentación, así como para la separación de los taninos finos de la piel de la uva y de los taninos más duros de las semillas de la uva.

Lista de variedades de uva de Bodegas Montecillo

• Tempranillo
• Graciano
• Garnacha
• Mazuelo
• Viura
• Tempranillo Blanco
• Sauvignon Blanc
• Albraiño
• Verdejo

Finalmente, los complejos y potentes vinos tintos maduran en una de las 20.000 barricas de roble francés o americano para alcanzar la perfección. Las opciones de vinificación de Bodegas Montecillo son múltiples, pero el resultado es siempre un vino de Rioja de Fuenmayor de gran calidad y crianza en barrica que aúna tradición y modernidad.