Château Gombaude-Guillot

En el corazón de Pomerol

El Château Gombaude-Guillot está dirigido por la sexta generación desde 1860. En el corazón de la meseta de Pomerol se vinifican maravillosos vinos que saben convencer al conocedor con equilibrio, complejidad, volumen y finura.

Una parte de Pomerol en cada copa

Los enólogos de Gombaude-Guillot siempre se esfuerzan por llevar el auténtico carácter de Pomerol a la botella. Se presta gran atención a los métodos naturales de elaboración del vino (tanto en los viñedos como en la bodega), ya que el Château Gombaude-Guillot practica oficialmente la agricultura ecológica.

Mantener la naturalidad

La solicitud de certificación ecológica (AB) se realizó en 1997; con la cosecha de 2000, Château Gombaude-Guillot fue aprobado como explotación ecológica. Pero ese no es el final del viaje. El Château está actualmente en proceso de certificación para la viticultura biodinámica.
La agricultura ecológica está controlada y certificada por un organismo oficial independiente (ECOCERT).

El uso de azufre en el Château Gombaude-Guillot se reduce al mínimo. De este modo, los vinos conservan su carácter único y excepcional, fiel reflejo de una de las mayores regiones vitivinícolas de Burdeos.

Dos terruños, tres vinos

Los tres grandes vinos de Château Gombaude-Guillot son:

• Château Gombaude-Guillot
  Vinificado a partir de uvas procedentes del gran terruño de la meseta de Pomerol
• Clos Plince
  Las uvas proceden de un viñedo de algo menos de una hectárea
• Cadet de Gombaude
  El más joven de los tres vinos, vinificado a partir de cepas jóvenes