Weingut Kloster Eberbach

Bodega estatal de Hesse Monasterio de Eberbach - Viticultura desde hace 900 años

El monasterio de Eberbach tiene una larga historia como bodega. Fundado en la Edad Media por los cistercienses de Claraval, el monasterio avanzó rápidamente hasta convertirse en la abadía más exitosa de la orden en la orilla derecha del Rin. La historia del monasterio es larga y todas las cesuras que han tenido relevancia en Europa Central desde la Alta Edad Media han dejado su huella en el monasterio: desde las Guerras de los Campesinos y la Guerra de los Treinta Años hasta Napoleón y las tragedias del siglo XX. Desde 1945, el monasterio es propiedad del estado de Hesse, que desde entonces gestiona los viñedos y dominios propios del monasterio.

Monasterio de Eberbach - Viñedos en la Ruta del Vino de Hesse

El monasterio de Eberbach cultiva ahora más de 200 hectáreas de viñedos a lo largo de los más bellos terruños desde la Bergstrasse de Hesse hasta Assmannshausen. Las principales uvas que se cultivan allí son

• Riesling,
• Pinot Blanc y
• Pinot Noir

Las rocas son muy diferentes, lo que confiere a los vinos del monasterio de Ebersbach una gran variedad de matices. 

Además, esta bodega pertenece a la Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (Asociación de Bodegas Alemanas de Prädikat y Calidad). La Staatsweinkellerei Eberbach posee, entre otras, parcelas en el

• wiesbadener Neroberg y Rauenthaler Baiken y el gran
• y los grandes sitios VDP Erbacher Marcobrunn y Assmannshäuser Hollenberg