6er Vorteils-Weinpaket - Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère - Montes

El potente vino de 6 ventajas de Montes entra en la copa con un denso color rojo carmesí. Tras el primer remolino, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se manifiesta en ventanas de iglesia en el borde de la copa. En nariz, este tinto de Montes presenta todo tipo de ciruelas, moras, guindas, ciruelas damascenas y cerezas negras. Por si fuera poco, la crianza en pequeñas barricas de madera le añade otros aromas como especias orientales, pimiento verde y chocolate amargo.

Este vino chileno impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por sus cualidades más sencillas, por lo que este vino chileno encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar. Este vino tinto denso tiene cuerpo y múltiples capas en el paladar. Al final, este vino joven de la región vinícola de Valle Central impresiona por su considerable longitud. De nuevo aparecen notas de arándanos y grosella negra.

Vinificación del Montes 6

El potente paquete de vinos Montes 6 de Chile es una cuvée vinificada a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Carmenère. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración de varios meses sobre lías finas antes de la extracción final del vino.

Recomendaciones gastronómicas para el pack Montes 6 ventajas

Pruebe este vino tinto de Chile idealmente atemperado a 15 - 18°C como vino de acompañamiento de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, cazuela de calabaza o bacalao con verduras a la mostaza y pepino.

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