- Este Rotling armoniza perfectamente con tortilla de puerros o bacalao con verduras pepino-mostaza
- Su origen en Baden hace de este Rotling un típico representante de los vinos del Viejo Mundo
- Este Rotling alemán es perfecto como armonioso vino de balcón (¡la terraza también funciona!) o como vino de verano
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Más información 9x Vorteils-Weinpaket Tanz auf dem Vulkan Rotling - Weingut Kiefer
El Tanz auf dem Vulkan Rotling de Weingut Kiefer, procedente de la región vinícola alemana de Kaiserstuhl, en Baden, pertenece a la línea de vinos Jóvenes Poetas.
Estos vinos encierran poesía, brío y un color intenso. En la copa, este Rotling alemán se presenta en un claro rojo rubí. El expresivo bouquet se caracteriza por aromas típicos de la variedad de uva: grosellas rojas y jugosas cerezas de corazón de la Regent, manzanas crujientes y matices de cítricos de la Rivaner, así como toques florales de melisa y naranja fresca de la Muscat.
También en el paladar, el baile del volcán de Weingut Kiefer se presenta con una maravillosa variedad de aromas que armonizan maravillosamente con el cuerpo crujiente y vivaz. Este Rotling es una composición fascinantemente creativa.
Vinificación del Kiefer Tanz auf dem Vulkan Rotling
Este vino es un Rotling, es decir, un vino rosado, vinificado a partir de variedades de uva tintas y blancas. Esta maravillosa cuvée combina Muscat, Rivaner y Regent. Tras vendimiar las uvas tintas y blancas, se prensan juntas y se vinifican en depósitos de acero inoxidable.
Recomendaciones gastronómicas para el Rotling Kiefer Danza en el Volcán
Disfrute de este encantador Rotling de Alemania solo, bien frío en el balcón y la terraza o con ensaladas crujientes con tiras de pechuga de pavo.
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