Birgit Eichinger

Desde fuera podría pensarse que se ve una mansión, pero en realidad se trata del lugar de trabajo de Birgit Eichinger y de su hija Gloria, más bien una “casa de poder femenino”, en la que son estas dos mujeres quienes marcan el tono.

Birgit Eichinger - Conocido dúo de viticultoras del Kamptal

Detrás del vino está la persona que lo ha creado junto con la naturaleza: la filosofía de Birgit Eichinger es una filosofía marcada por una gran delicadeza, coherencia y sensibilidad. Al mismo tiempo, está profundamente arraigada en su tierra natal, el Kamptal. Es el epítome de vinos con fuerza de carácter y máxima elegancia. «Evolución, no estancamiento, individualidad en lugar de mainstream», es su credo. Lo que Birgit Eichinger se ha propuesto se refleja también en el sello personal de las viticultoras y en el de su lugar de origen, el Kamptal.

Crecimiento y recultivación en la bodega Birgit Eichinger

Desde su fundación en 1992, la bodega ha crecido hasta las 16 hectáreas actuales, y eso en los mejores viñedos del Kamptal. Esto hizo posible la reactivación de las terrazas en el Gaisberg. Este ambicioso proyecto abarca más de tres hectáreas de las mejores tierras de viñedos. Ya en 2012 se plantó allí Grüner Veltliner procedente de sus propias selecciones. Nueva en el programa de sus prestigiosos pagos es la Ried Grub, que desde 2016 también está plantada con Grüner Veltliner. 

Birgit Eichinger está presente en cada carta de vinos

Más de la mitad de toda la producción se exporta y ayudó a Birgit Eichinger a obtener numerosos galardones internacionales. En su país natal, Austria, los vinos de Eichinger son igualmente apreciados y casi no pueden faltar en ninguna carta de vinos. Como miembro de los «Traditionsweingüter Österreich», la clasificación de los Primeros Pagos en la región del Danubio es, por supuesto, también un asunto importante para este dúo de viticultoras. Porque el simple hecho de que una vid crezca en algún lugar no permite suponer que la calidad sea la misma. En la casa Eichinger se sienten comprometidos con esta búsqueda. Los Eichinger también participan activamente en la conocida asociación «11 Frauen und ihre Weine», donde han asumido el reto de consolidar la posición de las viticultoras.

Y estas son las variedades de uva de Birgit Eichinger: 

• Grüner Veltliner
• Riesling
• Roter Veltliner
• Chardonnay