Calmel & Joseph

Historia de Calmel y Joseph

Fundada en 1995, Calmel & Joseph es una casa comercial especializada en vinos del Languedoc Roussillon procedentes de bodegas privadas repartidas por toda la zona. Han establecido pacientemente buenas relaciones con un gran número de viticultores de todas las denominaciones. Convencidos del potencial excepcional de esta región, Laurent Calmel, enólogo, y Jérôme Joseph, vinifican, mezclan y envejecen todos los vinos con el deseo común de demostrar la calidad única y demasiado poco conocida de estos terruños mediterráneos. Además del deseo de producir vinos de alta calidad de acuerdo con su terruño, usted es muy aficionado a vinificar de acuerdo con sus convicciones y experiencia.

Domaine Calmel & Joseph

Domaine Calmel & Joseph es una antigua pequeña propiedad que aparece por primera vez en un título de propiedad a nombre de Jehan de Calmès - Señor de Saint Jullia, fechado el 26 de julio de 1577. La finca llevará varios nombres a lo largo de su historia, como Borde Neuve o La Madone. El Domaine Calmel & Joseph está situado en el corazón de un terreno de 160 hectáreas con un total de 200 hectáreas, pero destaca su situación geográfica en las estribaciones del Val de Dagne, el Alaric y las Hautes Corbières.

Calmel & Joseph Tierra y Viento

Los suelos, principalmente arcillosos y calcáreos con afloramientos de piedra caliza en colinas y valles, permiten a los viticultores encontrar lugares y orientaciones adecuados. El domaine se encuentra en una compleja encrucijada de influencias geológicas, pero también climáticas, en el encuentro de Corbières, Limoux y Minervois. El clima es típicamente mediterráneo, debido a la presencia del pequeño monte Alarico que defiende las entradas oceánicas, se encuentran aquí temperaturas más bajas y mucha más lluvia que a pocos kilómetros hacia Narbona.

Calmel & Joseph todo en uno

La práctica multicultural es para usted el equilibrio natural y esencial para el desarrollo de un ecosistema rico y sostenible, por eso encontrará en Calmel & Joseph no sólo vino sino mucho más:

• Pinot Noir
• Garnacha
• Syrah
• Marsanne
• Aceitunas
• Miel
• Lavanda
• Almendras
• Trigo y heno