Care Family Vineyards

Historia de los viñedos de la familia Care

Bodegas Care está situada en el corazón de la Denominación de Origen Cariñena, una de las zonas históricas y emergentes de la viticultura nacional, y nace como una empresa vinícola exclusiva, progresista y comprometida. Care , la marca de Bodegas Añadas fundada en el año 2000, es el antiguo nombre con el que los romanos llamaban a la ciudad de Cariñena y que posteriormente evolucionó a Caraellana, "La Querida Llanura" . Una etimología que refleja el origen, el compromiso con la tierra y el amor por su territorio. Al mismo tiempo, hace referencia a la palabra inglesa Care, porque cuida y respeta las viñas y la vinificación de todos sus vinos. La imagen de marca de Bodegas Care está determinada y conformada por rostros, estos son obras de arte originales del artista Enrique Torrijos.

La bodega y la creación de los vinos se ha concebido como un proceso completo e innovador, en el que cada uno de los elementos se selecciona cuidadosamente. Desde la selección de los viñedos, donde la obtención de uvas de la mejor calidad es el principal objetivo, hasta la infraestructura de las diferentes zonas de producción, control y crianza.

La tierra de la Garnacha y la Cariñena

La región se caracteriza por un clima mediterráneo continental con una altitud media de 650 metros, una pluviometría inferior a 300 litros al año, inviernos fríos y veranos calurosos. Las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche y la gran influencia del viento del noroeste llamado Cierzo afectan a los tiempos de la cosecha, que se realiza principalmente por la noche. La tierra con ricos suelos de cuarcita y arcilla, las más de 6000 hectáreas de viñedos viejos plantados al estilo tradicional desde hace más de 40 años y el enorme arraigo cultural y la pasión por la vid y el vino caracterizan a la bodega y a los viticultores.

Care Family Vineyards Viñedos y Bodega

Los vinos de Bodegas Care proceden al 100% de sus propios viñedos. Los viñedos se dividen principalmente entre dos fincas principales, Finca Bancales y Finca Cadillos, cada una con 50 hectáreas, y una serie de pequeñas parcelas con diferentes suelos, lo que hace que los viñedos se hayan plantado con las mejores cepas y que cada variedad pueda crecer en el lugar adecuado.
Esta es su base vitivinícola, que reúne las mejores uvas en un radio de 5 a 10 km del emplazamiento de la bodega, lo que da fuerza, personalidad y carácter a sus vinos, Care.

Sus variedades de vino son:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Garnacha Roja
• Syrah
• Tempranillo
• Chardonnay
• Garnacha blanca