Cordero di Montezemolo

La bodega Cordero di Montezemolo tiene una historia que comenzó ya en 1340.

Desde hace siglos una empresa familiar - Cordero di Montezemolo

Aunque han pasado varios siglos, la bodega ha permanecido siempre en manos de la familia. La primera mención documentada del cultivo de la vid data de hace unos 200 años. Hoy en día, la bodega está dirigida por Giovanni Cordero di Montezemolo que, junto con sus hijos Elena y Alberto, forma un equipo de éxito. No solo él, sino también sus antepasados, prestan siempre atención en su trabajo a actuar también de acuerdo con la protección de la naturaleza. Así, por ejemplo, solo se utilizan fertilizantes de origen natural y mineral. Todo este esfuerzo da sus frutos, ya que los vinos de primera clase son galardonados regularmente con prestigiosas distinciones y premios internacionales.

Uvas bañadas por el sol

Los viñedos de Cordero di Montezemolo se extienden por suaves colinas verdes en una superficie de unos 38 hectáreas en el pequeño municipio de La Morra en el Piamonte. En las inmediaciones se encuentran las prestigiosas ciudades de Barolo y Alba. Los suelos de las viñas de primera calidad consisten principalmente en arenisca y marga rica en cal. La zona está caracterizada por un clima continental moderado y se beneficia de muchas horas de sol. Para cada tipo de uva, antes de la plantación se seleccionan las condiciones de suelo y la orientación al sol más favorables con el fin de garantizar un resultado óptimo. Se cultivan las variedades de uva:

• Arneis
• Barbera
• Dolcetto
• Nebbiolo
• Chardonnay

Cabe destacar...

...claramente el excelente vino tinto Enrico VI Barolo, que ya ha recibido en varias ocasiones los codiciados tres vasos de Gambero Rosso. Se elabora exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo que se cultivan en el histórico viñedo, que solo abarca 2 hectáreas. Este vino puede, por ejemplo, madurar durante 20 meses en barricas de roble francés. El Barolo de alta categoría brilla con un color rojo granate y deleita la nariz con aromas de eucalipto, regaliz y canela. El final del vino potente y complejo de la bodega Cordero di Montezemolo parece casi interminable. Pero no solo el Enrico VI Barolo, sino también los demás excelentes vinos tintos y blancos de Cordero di Montezemolo son claramente recomendables y conquistan por su fino carácter.