Dolcetto d'Alba DOC - Cordero di Montezemolo

El Cordero di Montezemolo Dolcetto d'Alba es un vino tinto de primera clase. Aquí muestra un maravilloso color rojo rubí brillante. La nariz de este vino tinto de la región vinícola del Piamonte revela aromas de todo tipo de bayas rojas y negras, complementados con matices especiados. Este vino italiano deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este italiano encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente azúcar residual. El final de este tinto joven de la región vinícola del Piamonte, o más concretamente de Langhe DOC, es finalmente cautivador con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Cordero di Montezemolo Dolcetto d'Alba

El equilibrado Dolcetto d'Alba de Italia es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Dolcetto. Tras la vendimia manual, las uvas llegan al lagar lo antes posible. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Dolcetto d'Alba envejece durante varios meses en barricas de roble.

Alimentos recomendados para el Dolcetto d'Alba de Cordero di Montezemolo

Beba este vino tinto de Italia idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de

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