Finca la Estacada

Fundada en 2001, labodega Finca la Estacada está situada en el oeste de la provincia española de Cuenca, entre Madrid y Valencia. 

Finca la Estacada - una bodega con un gran talento para el vino

Aquí se beneficia de un clima templado y mediterráneo y, sin duda, es capaz de cultivar uvas de gran calidad y afrutadas. Para ello, la Finca la Estacada dispone de nada menos que 278 hectáreas de terreno, en las que se cultiva principalmente Tempranillo. Las viñas tienen unos 25 años y se benefician del clima suave de la provincia de Cuenca. La bodega Finca la Estacada es conocida, entre otras cosas, por la producción de vinos finos, que son populares más allá de las fronteras de España. 

Qué esperar como uva en Estacada

El hecho de que los vinos de Estacada sean tan deliciosos se debe, entre otras cosas, al cuidado con que se plantan las variedades de uva y se cosechan las uvas. Y este tratamiento suave no se detiene en la vinificación. Aquí se utilizan métodos tradicionales para obtener lo mejor de cada vino. La fermentación se realiza durante ocho días en un depósito de acero inoxidable de alta calidad. Después, la maceración dura otros 20 días. Después de este procedimiento, el vino terminado encuentra su camino en barricas de primera clase. El vino puede madurar en ellas durante seis meses antes de ser llenado en botellas de vino. Tras dos meses en las botellas, el vino se redondea perfectamente. 

Barrica 6 meses

Los viticultores de la Finca la Estacada están especialmente orgullosos de los vinos únicos que se producen aquí de forma tradicional. Por ejemplo la Barrica 6 meses. Se caracteriza por sus notas armoniosas y sus aromas a frutas negras y maduras. El fondo es mineral y especiado. La buena acidez así como el sabor fresco y aterciopelado pertenecen firmemente a esta variedad de vino. 

Y estas son las variedades de uva en la Finda la Estacada: 

• Tempranillo
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Shiraz