12x Vorteils-Weinpaket Grillo Sicilia DOC - Stemmari

El Grillo de Stemmari de la región vinícola italiana DOC Sicilia es un vino blanco puro, equilibrado y armonioso. 

En la copa, este vino brilla con un claro color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz destaca un intenso bouquet de frutas tropicales, especialmente papaya y mango, que se complementan a la perfección con notas florales de jazmín y flores blancas. En boca, el aroma floral y afrutado se complementa con notas de pomelo, miel y almendra. En boca, este vino blanco italiano convence por su maravillosa armonía entre riqueza aromática, agradable acidez y textura crujiente. 

Vinificación del Stemmari Grillo

Las uvas Grillo crecen en Acate, en la provincia de Ragusa, en suelos predominantemente arenosos. Las uvas se vendimian en la segunda semana de septiembre. 

En cuanto las uvas llegan a la bodega de Stemmari, se despalillan y se prensan suavemente. A continuación, a una temperatura controlada de 18 grados centígrados, el mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 10  días. Después, este vino blanco madura durante 5 meses sobre la levadura en el depósito de acero. 

Recomendación gastronómica para el Stemmari Sicilia Grillo

Este vino blanco seco de Italia combina perfectamente con marisco, pasta con verduras o también con carpaccio de ternera con apio y fresas. 

Premios para el Grillo de Stemmari

• Wine Enthusiast - 88 puntos para 2019
• IWSC - Bronce para 2019

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