6er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Rosato IGT - CVCB

El paquete de vinos CVCB 6 advantage de Apulia presenta en la copa un brillante y fuerte color rojo rosado. Si se le da un poco de aire en la copa haciéndolo girar, este vino rosado se caracteriza por un brillo fascinante que lo hace bailar ágilmente en la copa. El paquete de 6 vinos de ventaja puede describirse como excepcionalmente afrutado y aterciopelado, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor maravillosamente dulce. Ligero y complejo, este vino rosado aterciopelado se presenta en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el paquete de 6 ventajas del vino se muestra impresionantemente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino rosado de la región vinícola de Apulia es finalmente convincente con un buen retrogusto.

Vinificación del vino CVCB 6er Vorteils

Las uvas de la variedad Primitivo constituyen la base del elegante paquete de 6 vinos de Apulia. El 6er Vorteils-Weinpaket es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, porque este italiano respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Cuando la madurez fisiológica perfecta está asegurada, las uvas para el paquete de vino de 6 ventajas se vendimian exclusivamente a mano, sin la ayuda de vendimiadoras completas toscas y menos selectivas. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendaciones gastronómicas para el paquete de vinos CVCB 6 advantage

Pruebe este vino rosado de Italia idealmente bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, tortilla con salmón e hinojo o verduras salteadas con pescado.

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