Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia - Mondo del Vino

El Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia de Mondo del Vino en Piamonte presenta en la copa un brillante color rojo claro. En boca, el Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia de Mondo del Vino comienza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. A pesar de su perfil gustativo seco, este vino rosado convence con un delicado fundido y un dulzor residual elegantemente integrado. En boca, este vino rosado de pies ligeros se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Con su acidez frutal presente, el Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. El final de este vino rosado de la región vinícola de Piamonte es convincente con un buen retrogusto.

Vinificación del Mondo del Vino Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia

Este elegante vino rosado de Italia se vinifica veganamente a partir de las variedades de uva Merlot, Negroamaro y Sangiovese. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente. Una vez terminado, el Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia se armoniza cuidadosamente.

Recomendación gastronómica para el Mondo del Vino Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia

Beba este vino rosado vegano de Italia idealmente bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de verduras al wok con pescado, espaguetis con pesto de yogur y menta o trucha asada con pera al jengibre.

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