Bon Courage

En el valle de Robertson, a 150 km de Ciudad del Cabo, la familia Bruwer lleva produciendo vino de alta calidad desde 1927. La finca está dirigida por el padre André y el hijo Jacques, que también es el jefe de bodega.
Ambos estudiaron en la renombrada Escuela de Agricultura de Elsenburg, en Stellenbosch, y aplican estos conocimientos en beneficio del vino de la región.

Los tres ríos que atraviesan las tierras de la finca han lavado una gran variedad de suelos, lo que permite una gran diversidad de variedades de uva y características. Los días aquí son largos y soleados, las noches frescas y con niebla debido a los vientos del océano Índico. Las escasas precipitaciones en verano también hacen posible que el uso de pesticidas sea muy bajo. Para preservar los sutiles aromas de las uvas, la vendimia se realiza exclusivamente por la noche.