Joseph Drouhin

La casa Joseph Drouhin es una de las mayores fincas vinícolas de Borgoña. 80 hectáreas, repartidas entre Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise y Chablis, pertenecen a la familia. Más de 2/3 de los viñedos tienen una clasificación de Premier o Grand Cru. El tamaño de los viñedos va acompañado, naturalmente, de la correspondiente variedad de vinos, y la finca ofrece ahora 90 vinos diferentes. La casa de la finca de Joseph Drouhin es un antiguo molino de agua del siglo XVIII. Situado cerca de Chablis, está rodeado de viñedos Grand Cru, la rueda del molino gira en el río Serein, que pasa por delante del molino. 

Bodega Joseph Drouhin - Vinos del mundo

La historia de la familia como viticultores comenzó en 1880, cuando Joseph Drouhin, que entonces tenía sólo 22 años,  se instaló en Beaume y creó un negocio de vinos. Su objetivo era producir un vino que llevara su nombre y ofreciera alta calidad. Fue su hijo Maurice quien adquirió los primeros viñedos y creó así la base de los vinos de la casa. Robert Drouhin, a su vez, amplió la finca hasta su tamaño actual. Se hizo cargo de la empresa en 1957 y ya entonces introdujo la cultura raisonnée, que significa cultivo sin productos químicos. De este modo, se anticipó a la tendencia de la viticultura ecológica desde el principio, y la familia la explota hoy al más alto nivel. En la actualidad, la casa está dirigida por Frédéric, Véronique, Philippe y Laurent, los hijos de Robert. 

Tierras famosas de Borgoña

La familia posee algunos de los lugares más famosos de Borgoña. Entre ellas destacan las siguientes:

• Clos de Mouches
• Montrachet Marqués de Laguiche
• Musigny
• Clos de Vougeot
• Corton-Charlemagne

La mayoría de las montañas están plantadas con Pinot Noir y Chardonnay, las dos variedades de uva típicas de Borgoña. Para algunas de las denominaciones regionales o de pueblo, Drouhin compra uvas a socios de la región. De este modo, la familia cuenta con una diversidad de terruños de casi 90 denominaciones de origen, que se corresponden con sus vinos.

En la bodega Drouhin

Si la sede social ya es interesante desde el punto de vista histórico, las bodegas cuentan mucho sobre tiempos pasados. los Drouhin poseen ahora cuatro edificios, entre ellos las bodegas del antiguo parlamento borgoñón o una construida por los canónigos de Beaune. 

Drouhin ofrece vinos para todos los públicos, con un alto nivel de complejidad y elegancia. Se pueden encontrar en importantes restaurantes de todo el mundo y también son un acompañamiento ideal para la cocina de cualquier origen. La agricultura ecológica también elimina la barrera para que el consumidor preocupado por el medio ambiente pueda disfrutar de los mejores vinos de Borgoña. Déjese convencer por nuestra selección de vinos de Joseph Drouhin