Joseph Drouhin

La casa Joseph Drouhin es una de las bodegas más grandes de Borgoña. La familia posee 80 hectáreas distribuidas por la Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise y Chablis. Más de dos tercios de los viñedos tienen una clasificación Premier o Grand Cru. Con el tamaño viene naturalmente también una correspondiente diversidad; actualmente se ofrecen 90 vinos diferentes. La casa solariega de Joseph Drouhin es un antiguo molino de agua del siglo XVIII. Situada cerca de Chablis, está rodeada de viñedos de Grand Cru; la rueda del molino gira en el río Serein, que fluye pasando junto al molino. 

Bodega Joseph Drouhin - Vinos de talla mundial

La historia de la familia como viticultores comienza en 1880. Joseph Drouhin, que entonces tenía apenas 22 años,  se estableció en Beaune y fundó un negocio de vinos. Su objetivo era elaborar un vino que llevara su nombre y ofreciera una alta calidad. Sería su hijo Maurice quien adquiriera los primeros viñedos y así creara la base para los vinos de la casa. Robert Drouhin, por su parte, amplió la finca hasta su tamaño actual. Se hizo cargo de la empresa en 1957 e introdujo ya entonces la culture raisonnée, que apuesta por un cultivo libre de productos químicos. De este modo previó a tiempo la tendencia hacia la viticultura ecológica, que la familia practica hoy con los estándares más altos. En la actualidad la casa está dirigida por Frédéric, Véronique, Philippe y Laurent, los hijos de Robert. 

Viñedos célebres en Borgoña

La familia posee algunos de los viñedos más famosos de Borgoña. Entre otros, se cuentan los siguientes:

• Clos de Mouches
• Montrachet Marquis de Laguiche
• Musigny
• Clos de Vougeot
• Corton-Charlemagne

La mayoría de las colinas están plantadas con Pinot Noir y Chardonnay, las dos variedades típicamente borgoñonas. Para algunas de las denominaciones regionales o de Village, Drouhin compra uvas a socios de la región. De este modo, la familia alcanza, en consonancia con sus vinos, una diversidad de terruños que abarca casi 90 denominaciones.

En la bodega de los Drouhin

Si ya la sede principal es de gran interés histórico, las bodegas cuentan historias extensas de tiempos pasados. Los Drouhin poseen actualmente 4 edificios, entre ellos bodegas bajo el antiguo Parlamento de Borgoña u otra construida por los canónigos de Beaune. 

Drouhin ofrece vinos para todos, con una alta complejidad y elegancia. Se encuentran en restaurantes de renombre en todo el mundo y son también un acompañante ideal para cocinas de cualquier origen. Además, la agricultura ecológica elimina la barrera para que el consumidor comprometido con el medio ambiente pueda disfrutar de los mejores vinos de Borgoña. ¡Déjese convencer también usted por nuestra selección de vinos de Joseph Drouhin!