Beaujolais Villages AOC - Joseph Drouhin

El elegante Beaujolais Villages de la pluma de Joseph Drouhin resplandece en la copa con un rojo claro brillante. El bouquet de este vino tinto de Borgoña es cautivador, con notas de mora, grosella negra, zarzamora y arándano. Si seguimos rastreando los aromas, encontramos chocolate amargo, canela y vainilla.

El Joseph Drouhin Beaujolais Villages es agradablemente seco. Este tinto nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. Equilibrado y polifacético, este tinto sedoso y carnoso se presenta en el paladar. Al final, este tinto de la región vitícola de Borgoña deleita con una bella longitud. Una vez más, aparecen notas de mora y grosella negra. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por el granito.

Vinificación del Joseph Drouhin Beaujolais Villages

Este equilibrado vino tinto de Francia se elabora a partir de la variedad de uva Gamay. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Borgoña. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos graníticos. Tras la vendimia manual, las uvas llegan al lagar lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta a temperatura controlada. Al final de la fermentación .

Recomendaciones gastronómicas para el Joseph Drouhin Beaujolais Villages

Beba este vino tinto de Francia a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de estofado de cordero con garbanzos e higos secos, pechuga de ganso con col roja al jengibre y mejorana o cuscús de verduras con albóndigas de ternera.

• Más productos de Joseph Drouhin