Kellerei Cantina Terlan

Terlan, en la Ruta del Vino del Tirol delSur , está flanqueada por todos los lados por los imponentes Alpes, con empinadas laderas de viñedos y prados de manzanas. En medio de todo esto se encuentra la Cantina Terlan y no sin razón.

Bodega Cantina Terlan

Un terruño único de erupciones volcánicas, vientos fríos glaciares y calor submediterráneo se unen en las viñas viejas, que agudizan su carácter añada tras añada. La zona de cultivo de la DOC Terlan, en el Tschöggelberg, lo tiene todo en vinos blancos de larga duración y tintos ricos en minerales, y la bodega Cantina Terlan desacelera el popurrí con la serenidad típica del Tirol del Sur.

Vino Terlan de la Cantina Terlan

Tanto si se trata de especialidades monovarietales y longevas como de armoniosas cuvées, la Cantina Terlan ofrece una amplia variedad de vinos de primera calidad del Tirol del Sur. Los favoritos de larga duración, como el Terlaner Alto Adige DOC, un vino blanco de los años de fundación de la bodega, permiten que los deliciosos aromas de manzana verde y bálsamo de limón se deslicen en la copa en cualquier ocasión. Por supuesto, en una bodega del Tirol del Sur no puede faltar el vino tinto local Lagrein, de cuerpo aterciopelado, fruta intensa y color rojo granate oscuro. Y para los amigos de la incontenible alegría de vivir, siempre hay un motivo para servir un rosado de Cantina Terlan. El pequeño pueblo vinícola del Tirol del Sur ofrece una amplia selección para todos los gustos.

Los mejores vinos DOC del Tirol del Sur

El tiempo es una gran palabra para la Cantina Terlan, que se fundó en 1893 como una de las primeras cooperativas de bodegas del pintoresco pueblo vinícola. Un total de 24 viticultores se unieron con el objetivo de promover las ventas y la producción conjunta. Y el tiempo fue amable con la fusión. En la actualidad, 143 personas están detrás de la bodega Cantina Terlan, que prensa 1,5 millones de botellas de vino Terlan al año en una superficie de viñedo de 190 hectáreas.

Las empinadas laderas entre 250 y 900 metros requieren un cuidadoso trabajo manual para que las variedades de uva Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot blanc se abran paso en la bodega. Las variedades de uva tinta Merlot, Lagrein y Vernatsch prosperan hasta los 400 metros. La mezcla de variedades internacionales y autóctonas hace que la cartera de la Cantina Terlan sea muy interesante, sobre todo por los finos matices que vende el terruño. 

La lista de variedades de uva de la bodega del Tirol del Sur

Variedades de uva blanca:

• Pinot blanc
• Sauvignon blanc
• Gewürztraminer
• Chardonnay
• Pinot gris
• Müller Thurgau

Variedades de uva tinta

• Lagrein
• Pinot Noir
• Merlot

Cantina Terlan - Normas de calidad

La bodega vinifica alrededor de un 70 % de vinos blancos y, por tanto, un 30 % de vinos tintos, el 100 % de ellos bajo la supervisión del enólogo Rudi Kofler. El arte del enólogo en la bodega recoge la alta calidad del viñedo, por lo que todos los vinos pueden llevar la codiciada DOC Terlan en la etiqueta. Cada botella interioriza el terruño de Terlano. El objetivo explícito de la bodega: preservar los puntos fuertes de la región en el vino, desde el cultivo hasta el vino terminado. Además, la bodega Terlan se toma su tiempo durante la vinificación para que el vino pueda madurar perfectamente antes de salir a la venta. La mineralidad pura combinada con la frescura y el delicioso picante caracterizan a los vinos blancos, mientras que la fruta y la longevidad de los vinos no tienen parangón: no es de extrañar que el vino Terlan de la bodega Cantina Terlan esté muy bien considerado a nivel internacional. ¡Pruébalo y disfrútalo!