Kellerei Schreckbichl

Schreckbichl del Tirol del Sur

Schreckbichl fue fundada en 1960 en el Tirol del Sur, allí donde es única en su armonía de contrastes, donde el norte y el sur, el mundo germanohablante e italiano se encuentran. Montañas cubiertas de nieve y valles fértiles crean, en un clima impresionante entre el Mediterráneo y los Alpes, una simbiosis armoniosa. De ello surge un microcosmos cautivador que da lugar a vinos llenos de carácter. En la parte meridional de la región, a unos 10 kilómetros de la capital Bolzano, se encuentran el Überetsch y el municipio de Appiano directamente en la ruta del vino. Un fascinante paisaje de colinas de la última era glacial, salpicado de pintorescas localidades. El propio Appiano sulla Strada del Vino es la región vitivinícola contigua más grande del Tirol del Sur.

Schreckbichl moderna central

Schreckbichl en el Tirol del Sur

Uno de los pueblos vinícolas más conocidos y antiguos del Tirol del Sur es Cornaiano sulla Strada del Vino. Schreckbichl es un pequeño barrio en las afueras de Cornaiano y también cuenta con una antiquísima historia vitivinícola. Ya hacia 1200 se mencionaban sus pagos y su vino bajo la denominación «vinum schrechpuhlensis». La localidad de Schreckbichl da nombre a la bodega, ya que todos los miembros fundadores proceden de Schreckbichl. No cuentan con una larga trayectoria histórica y no son una empresa familiar. Son una de las bodegas más jóvenes del Tirol del Sur y detrás de la bodega no hay una, sino 300 familias. Estas trabajan todo el año en el viñedo —algunas solo a tiempo parcial— y cada otoño entregan sus valiosas uvas vendimiadas a mano.

Schreckbichl en el Tirol del Sur

El fundamento de Schreckbichl

Más de 300 viticultores forman una unidad y se reúnen en la bodega Schreckbichl. Junto con sus familias y amigos trabajan todo el año en sus viñedos para luego, en otoño, entregar sus valiosas uvas a la bodega. Los enólogos las refinan para convertirlas en grandes vinos que luego descansan aún o se embotellan.

Botella de Schreckbichl