Tokaj Oremus

Tokaj Oremus - ¡Incluso el himno nacional húngaro rinde homenaje a Tokaj!

Los primeros Tokaji Aszú se prensaron ya en el siglo XV, es decir, unos 200 años antes que los Sauternes y todo un siglo antes que los grandes vinos dulces nobles del valle del Rin Cuando en 1562 el arzobispo húngaro regaló el noble vino dulce al Papa Pío IV, se desató una verdadera euforia entre los grandes, zares y reyes del mundo.

Vinum regum, rex vinorum

Se dice que el Vinum regum, rex vinorum (vino de reyes, rey de los vinos) escrito en la etiqueta del Oremus Aszú fue proclamado por Luis XIV, y que Voltaire y Goethe también encontraron inspiración en el Aszú. Sin embargo, a finales del siglo XIX, el aszú experimentó el abrupto final (temporal) de su éxito: la filoxera, la Primera y Segunda Guerras Mundiales y el posterior liderazgo comunista dejaron toda la producción inactiva hasta que, alrededor de 1989, con la ayuda de inversores extranjeros, la región de Tokaji logró despertar de su letargo.

La bodega Oremus Tokaj, fundada en 1993, es una de esas cooperaciones entre la famosa bodega española Vega Sicilia y el Estado húngaro. Con gran éxito, el propietario de Vega, David Álvarez, trabaja en Tokaj con un grupo de expertos húngaros con el objetivo común de continuar la tradición centenaria y producir el mejor Aszú posible.