Weingut Joachim Flick

Bodega Joachim Flick Tradición en la viticultura desde 1650

«COMO LA CALIDAD SOLO NACE EN EL VIÑEDO, EL CULTIVO SOSTENIBLE ES LA MEDIDA DE TODAS LAS COSAS.»
Joachim Flick

No muy lejos de la metrópolis bancaria de Fráncfort, en Wicker en el Rheingau, se encuentra la bodega Joachim Flick, en la casa del molino de carretera, que existe desde hace más de 700 años. La familia Flick es una familia de viticultores y se dedica al cultivo de la vid desde hace más de 370 años. Las 20 hectáreas de superficie de viñedos, plantadas en su mayoría con Riesling, se extienden desde Wicker, pasando por Hochheim hasta Lorch. Se encuentran en la cuenca de Maguncia, un mar prehistórico cuyos sedimentos dan lugar a un suelo rico en cal. Esto confiere a los vinos una mineralidad y longevidad únicas.

A lo largo de los siglos ha surgido una finca vitícola estatal. Fue construida por el conde de Eppstein en el siglo XIV y mencionada por primera vez en un documento de la época mediante una donación. Desde el siglo XVI hasta la secularización, los condes de Hesse fueron los propietarios de la finca. Por ello, hasta hoy dos leones adornan la puerta de la bodega. Para ellos, el león es un símbolo de valor y fuerza, y sirve como símbolo de sus vinos.

Bodega Joachim Flick vinos de pago

Dos viñedos especialmente históricos son el Wickerer Nonnberg y el Viktoriaberg.

El Nonnberg: una historia viva y grandes vinos del presente

En un documento del 13.01.1281, los monasterios de Retters en el Taunus y el monasterio de monjas de Tiefenthal en el Rheingau intercambiaron terrenos. En él se menciona por primera vez un monte de las monjas (viñedo) en Wicker. En 1791, el viñedo de las monjas, con un tamaño de 5 Morgen, es citado como situado en la mejor ubicación y tasado en 3500 florines por el juzgado local. La propiedad de las monjas pasó a manos del cabildo de la catedral de Maguncia, ya que en aquella época ellas se encontraban en apuros económicos.

El Victoriaberg: la montaña real

En 1845, la reina Victoria visitó Hochheim junto con su esposo, el príncipe Alberto, y los padres de la ciudad la llevaron a una cata de vinos en el "viñedo más hermoso y mejor" del término municipal. A Georg Michael Papstmann, propietario del viñedo en aquel entonces, la corte inglesa le concedió en 1850 el privilegio de llamar a este viñedo "Queen Victoriaberg". Hasta hoy, el Riesling del Victoriaberg se disfruta en muchas ocasiones de la casa real inglesa. La ocasión más reciente fue la visita a Alemania de la reina Isabel II y del príncipe Guillermo y su esposa Kate.

Bodega Joachim Flick variedades de uva

• Moscatel amarillo
• Chardonnay
• Pinot gris
• Pinot blanc
• Sauvignon Blanc
• Riesling
• Pinot noir