Domaines Schlumberger

En la Domaines Schlumberger se prensa lo que crece en la finca. 

Con 4 viñedos Grand Cru y 140 hectáreas de viñedo alrededor de la pequeña localidad alsaciana de Guebwiller, la familia Schlumberger tiene todo en sus manos para vinificar a partir de la uva vinos de primera categoría. De este modo, la Domaines Schlumberger es uno de los mayores propietarios de viñedos de Alsacia, que produce una no menos grande diversidad de vinos. 

Sol, Vosgos, vino de Schlumberger

El imponente viñedo, atravesado por terrazas y desmoronados muros de arenisca, incluye los 4 Grand Cru Kitterlé, Saering, Kessler y Spiegel. Estos representan aproximadamente la mitad de la superficie de viñedo de Domaines Schlumberger. En particular, Kitterlé es capaz de producir vinos extremadamente opulentos, como se puede comprobar, por ejemplo, con el Pinot Gris Grand Cru Kitterlé o también con el Riesling Grand Cru Kitterlé. El sol brilla aquí largo y cálido. Todo el viñedo está compuesto en gran parte de arenisca, un suelo pobre pero variado. El rendimiento se reduce de forma natural debido al suelo bastante pobre. Mucho mejor aún cuando se pueden vendimiar las distintas variedades de uva en viñedos con pendientes de hasta el 50 %.

Variedades de uva de la Domaines Schlumberger

Los vinos Schlumberger son en su mayoría vinos blancos, con unas pocas pinceladas de tinto. Se vinifican tanto como monovarietales como también se ofrecen como coupage de diferentes parcelas individuales. 

• Riesling
• Pinot Gris
• Gewürztraminer
• Silvaner
• Pinot blanc
• Moscatel
• Pinot Noir

La historia de la Domaines Schlumberger

Los Schlumberger son una familia de viticultores asentada desde antiguo, pero hace siglos se dedicaban ante todo a la fabricación textil. Tras pasar, en el transcurso de la Revolución Francesa, las propiedades de la Iglesia y de los monasterios a manos privadas, Nicolas Schlumberger aprovechó la oportunidad y compró, además de una fábrica textil, algunas hectáreas de viñedos. El comienzo de la Domaines Schlumberger. 

Con la plaga de la filoxera llegó luego un auge inusual para la bodega. Mientras la mayoría de los viticultores dieron la espalda al cultivo de la vid, Ernest Schlumberger compró las superficies de viñedo que quedaban libres, plantó nuevas cepas y construyó las hoy características terrazas de piedra. 

El pasado reciente de la Domaines Schlumberger está marcado por una modernización del viñedo orientada al futuro. Se arrancaron las cepas viejas, se plantaron nuevas y, desde los años 2000, la bodega y el equipamiento se han puesto al día con el estado más moderno de la técnica. 

Hoy, Séverine y Thomas Schlumberger están al frente, en la 7.ª generación, de la bodega alsaciana, con Alain Freyburger como maestro bodeguero a su lado.

Vinos de Domaines Schlumberger 

“Cada añada, cada vino individual, es un nacimiento”, filosofa Alain Freyburger en su moderna bodega con todo tipo de reluciente equipamiento. Aquí, las uvas se entregan en un plazo de 2 horas tras la vendimia y se prensan suavemente. El vino debe expresarse, debe reflejar de forma clara y directa el terruño. Para ello, el maestro bodeguero dispone de 120 barricas de roble y 80 depósitos de acero inoxidable, que permiten separar las numerosas parcelas y subparcelas. Tras meses de crianza, los vinos de la Domaines Schlumberger se manifiestan con todas las fortalezas de los Vosgos, las terrazas bañadas por el sol y los aromas típicos de cada variedad. Ya sean vinos Grand Cru, coupages de vendimia tardía o vinos blancos tradicionales como la línea de vinos Princes Abbés, un homenaje a la abadía que ya hace 1.000 años prensaba vino en Guebwiller, la Domaines Schlumberger pone en circulación los mejores vinos de Alsacia. Y VINELLO los lleva hasta su casa.