Riesling les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

El ligero Riesling les Princes Abbés Alsace de Domaines Schlumberger resplandece en la copa con un brillante amarillo claro. Este vino blanco maduro también halaga la vista con reflejos amarillo-dorados Este vino francés monovarietal muestra en la copa notas maravillosamente expresivas de pomelo rosa, toronja, naranjas y pomelo. A ellas se unen notas de suelo de bosque y roca calentada por el sol.

En boca, el Riesling les Princes Abbés Alsace de Domaines Schlumberger comienza maravillosamente seco, adherente y aromático. En boca, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera y aterciopelada. Gracias a su vital acidez frutal, el Riesling les Princes Abbés Alsace es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. En el final, este vino blanco de la región vitícola de Alsacia, que se conserva bien, deleita con su hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de pomelo y naranja. En el retrogusto, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la roca meteorizada y la arenisca.

Vinificación del Riesling les Princes Abbés Alsace de Domaines Schlumberger

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, la Riesling. Para este vino monovarietal maravillosamente elegante de Domaines Schlumberger, sólo se utilizaron uvas de primera calidad. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Alsacia. Aquí, las cepas hunden sus raíces en suelos de arenisca y roca erosionada. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se desmenuzan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de la extracción final del vino.

Recomendaciones para beber Riesling les Princes Abbés Alsace de Domaines Schlumberger

Beba este vino blanco de Francia idealmente bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de verduras salteadas con pescado, ensalada afrutada de escarola o curry de pescado con coco y lima.

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