Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace AOC - Domaines Schlumberger

Con el Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés Alsacia llega a la copa de vino blanco un vino de primera clase. En ella ofrece un color maravillosamente denso, dorado-amarillo. Este vino francés monovarietal halaga en la copa con notas maravillosamente expresivas de membrillo, manzana madura y pera. A esto se suman matices de caramelo.

Este vino francés entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Fue embotellado con extraordinariamente poco azúcar residual. Como cabe esperar de un vino en el segmento de alta calidad, este francés deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El aroma no necesita necesariamente azúcar. En el paladar, este vino blanco contundente se caracteriza por una textura extraordinariamente untuosa. En el final, este vino blanco juvenil de la región vitivinícola de Alsacia entusiasma finalmente con una longitud considerable. Vuelven a aparecer matices de pera y membrillo. En el postgusto se añaden además notas minerales de los suelos dominados por arenisca.

Vinificación del Pinot Gris Les Princes Abbés Alsacia de Domaines Schlumberger

La base del potente Pinot Gris Les Princes Abbés Alsacia de Alsacia son uvas de la variedad Pinot Grigio. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Alsacia. Las vides hunden aquí sus raíces profundamente en suelos de arenisca. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la prensa. Allí se clasifican y se muelen con cuidado. Sigue la fermentación en grandes toneles de madera a temperaturas controladas. Después de finalizada la fermentación, el potente Pinot Gris Les Princes Abbés Alsacia se cría durante algunos meses más en barricas de roble.

Recomendación de maridaje para Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés Alsacia

Disfrute este vino blanco de Francia bien frío, a 8 - 10 °C, como acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, curry de garbanzos o verduras al wok con pescado.

• Más productos de Domaines Schlumberger