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El francés en Sudáfrica
La familia du Toit se dedica a la viticultura desde hace más de 300 años. Originarios de Francia, expatriados hugonotes, plantaron las primeras vides en 1691 en lo que entonces era una región salvaje y despoblada cerca del actual Wellington. Stephan du Toit dirige la bodega desde 1996, manteniendo la tradición familiar, interrumpida temporalmente por su padre, diplomático, debido a su profesión.
En la ladera de la montaña
en la actualidad, 26 hectáreas de viñedos se encuentran al pie del monte Hawequa. La bodega de la finca está excavada en la ladera y contiene las barricas de roble. El vino de Mont du Toit se envejece aquí hasta 20 meses. El primer vino de la cosecha bajo la dirección de Stephan y los enólogos alemanes Bernd Philippi y Berhard Breuer fue premiado por la revista inglesa "Wine" en el año 2000.
Más información sobre Mont du Toit
| Dirección | |
|---|---|
| Calle: | 119 Blouvlei Rd |
| Ciudad: | 7655 Wellington |
| País: | Sudáfrica |
| Región: | Paarl |
| Continente: | África |
| Empresa | |
| Director General: | Stephan du Toit |
