Babich

La familia Babich tiene sus raíces en Croacia. Josip, el fundador de la finca, emigró a Nueva Zelanda en 1910 con sólo 14 años para unirse a sus hermanos, que extraían y vendían allí la resina del árbol kauri. Al cabo de un tiempo, esto les proporcionó el dinero suficiente para comprar un pequeño terreno que más tarde se convertiría en la sede de la bodega. 

Comenzó con resina de árbol - Bodega Babich

en 1912, Josip plantó la primera viña. en 1916, llegó el momento y nació el primer vino con el nombre de Hermanos Babich. Se vendía exclusivamente en barriles. en 1919, los hermanos se mudaron a la casa que habían comprado. Los años pasaron y en 1939 comenzó la Segunda Guerra Mundial. Los estadounidenses utilizaban Nueva Zelanda como lugar de vacaciones, por lo que los vinos de Babich se convirtieron en una bebida popular para los soldados de permiso. En las décadas siguientes, la finca creció de forma constante y los hijos de Josip se incorporaron al negocio vinícola.

Otros hitos hasta la fecha son las exportaciones a Europa, que comenzaron en la década de 1980 y dieron fama a la finca más allá de las fronteras neozelandesas, y el registro de Fernhill como primer viñedo sostenible de Nueva Zelanda. Los hijos de Josip, Joe y Peter, fueron incluidos en el Salón de la Fama del Vino de Nueva Zelanda en 2015, y Joe recibió una medalla por sus servicios al sector del vino.

Los viñedos de Babich hasta donde alcanza la vista

En la actualidad, la familia posee viñedos en

• Auckland
• Bahía de Hawkes
• Marlborough

Así, la familia Babich ofrece vinos tanto de la Isla Norte como de la Isla Sur de Nueva Zelanda. 

Vinos de la ciudad

Los viñedos de Auckland son un poco raros. Debido al crecimiento de la ciudad, ahora la más grande de Nueva Zelanda, los precios de la tierra siguieron subiendo, lo que hizo que la viticultura no fuera rentable, por lo que los Babich siguen teniendo tierras cerca de la metrópolis. Los suelos arenosos con base de arcilla dominan la zona donde se producen los vinos de Babich desde hace cien años.

Los buques insignia de los Babichs

Hawke's Bay, una de las regiones vinícolas más famosas de Nueva Zelanda, suministra las uvas de los mejores vinos de Babich, como Patriarch o Irongate .El clima comparativamente fresco, con días largos y soleados, ofrece el clima ideal para una maduración lenta y óptima de la uva. En la región se encuentran más de 20 suelos diferentes, desde loess hasta suelos de guijarros, terrazas fluviales y roca volcánica.

Vino blanco del norte del sur

La mayoría de los Sauvignon Blanc de la familia proceden de Marlborough, una región que se ha convertido en sinónimo de estos vinos de Nueva Zelanda. Los Babich poseen casi 500 hectáreas de viñedos aquí, y los suelos arcillosos ofrecen el terroir ideal para este vino de fama mundial.