Babich

La familia Babich tiene sus raíces en Croacia. Josip, el fundador de la finca, emigró en 1910 con solo 14 años a Nueva Zelanda para reunirse con sus hermanos, que allí extraían y vendían la resina del árbol de kauri. Con el tiempo, esto les proporcionó suficiente dinero para poder comprar una pequeña propiedad, que más tarde se convertiría en la sede principal de la bodega. 

Empezó con resina de árbol - Bodega Babich

En 1912, Josip plantó la primera cepa. En 1916 llegó el momento y nació el primer vino con el nombre Babich Brothers. Se vendía exclusivamente en barricas. En 1919 los hermanos se mudaron a la casa adquirida. Pasaron los años y en 1939 comenzó la Segunda Guerra Mundial. Los estadounidenses utilizaban Nueva Zelanda como lugar de descanso, y así los vinos Babich se convirtieron en una bebida popular entre los soldados durante sus permisos de guerra. En las décadas siguientes la finca creció constantemente y los hijos de Josip se incorporaron al negocio vinícola.

Otros hitos hasta hoy son la exportación a Europa, que comenzó en los años 80 e hizo famosa a la finca más allá de las fronteras de Nueva Zelanda, y el registro de Fernhill como el primer viñedo sostenible de Nueva Zelanda. Los hijos de Josip, Joe y Peter, fueron incorporados en 2015 al New Zealand Wine Hall of Fame, y además Joe fue condecorado por sus méritos en la industria del vino.

Los viñedos de Babich hasta donde alcanza la vista

Hoy la familia posee viñedos en

• Auckland
• Hawkes Bay
• Marlborough

De este modo, la familia Babich ofrece vinos tanto de la Isla Norte como de la Isla Sur de Nueva Zelanda. 

Vinos de la ciudad

Los viñedos de Auckland son una pequeña rareza, ya que, debido al crecimiento de la que hoy es la ciudad más grande de Nueva Zelanda, los precios de las propiedades aumentaron cada vez más y hicieron que el cultivo de la vid dejara de ser rentable; aun así, los Babich siguen poseyendo terrenos cerca de la metrópolis. Los suelos arenosos con subsuelo arcilloso dominan la zona, en la que desde hace cien años se producen vinos Babich.

Los buques insignia de los Babich

Hawke's Bay, una de las regiones vinícolas más famosas de Nueva Zelanda, aporta las uvas para los mejores vinos Babich, como el Patriarch o el Irongate . El clima relativamente fresco, con días largos y soleados, ofrece las condiciones ideales para una maduración lenta y óptima de las uvas. En la región se encuentran más de 20 tipos de suelos diferentes, desde loess hasta suelos de grava, terrazas fluviales y roca volcánica.

Vino blanco del norte del sur

Los Sauvignon Blanc de la familia proceden en su mayor parte de Marlborough, una región que ya se ha convertido en sinónimo de estos vinos de Nueva Zelanda. Los Babich poseen aquí casi 500 hectáreas de viñedo; los suelos arcillosos ofrecen el terruño óptimo para este vino de fama mundial.