Pilar Pinot Grigio trocken - Peter Mertes

El elegante Pilar Pinot Grigio de la pluma de Peter Mertes llega a la copa con un brillante color amarillo dorado. Este vino blanco de Peter Mertes revela en nariz todo tipo de melocotones, manzanas verdes, peras y manzanas maduras.

El Peter Mertes Pilar Pinot Grigio es maravillosamente seco para los amantes del vino. Este vino blanco nunca es tosco ni austero, sino redondo y suave. La textura de este vino blanco equilibrado es maravillosamente ligera en el paladar. El Pilar Pinot Grigio es maravillosamente fresco y vivo en el paladar gracias a su característica acidez frutal. Por último, este vino húngaro deleita con su largo final. Una vez más, aparecen notas de manzana verde y pera.

Vinificación de Peter Mertes Pilar Pinot Grigio

El equilibrado Pilar Pinot Grigio de Hungría es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Pinot Grigio. Tras la vendimia, las uvas se transportan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de que el vino se embotelle finalmente.

Recomendación de maridaje para el Pilar Pinot Grigio de Peter Mertes

Este vino blanco de Hungría se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C. Combina a la perfección con curry de pescado con coco y lima, roulades de col o trucha frita con pera al jengibre.