Pinot Grigio Blush DOC - Käfer

El Pinot Grigio Blush de la región vitivinícola de Sicilia se revela en la copa con un brillante color púrpura. Con algo de tiempo en la copa, este vino rosado de Italia despliega deliciosos y expresivos aromas de pera, manzana madura, melocotón y rosa, redondeados por otros matices afrutados.

El Käfer Pinot Grigio Blush se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este vino rosado nunca resulta tosco ni austero, como cabría esperar de un vino por encima de la marca de los 4 euros. En boca, este equilibrado rosado se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Pinot Grigio Blush acaricia el paladar con una sensación agradable, sin perder al mismo tiempo su frescura. El final de este vino rosado de la región vitivinícola de Sicilia entusiasma finalmente con un hermoso postgusto.

Vinificación del Käfer Pinot Grigio Blush

El equilibrado Pinot Grigio Blush de Italia es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad Pinot Grigio. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Pinot Grigio Blush puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el Käfer Pinot Grigio Blush

Este italiano debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10 °C. Es perfecto como vino de acompañamiento para ensalada de espárragos con quinoa, tortilla con salmón e hinojo o ensalada de verduras con remolacha.

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