Pinot Grigio trocken - Biorebe

El elegante Pinot Grigio de Biorebe se desliza en la copa con un brillante color amarillo dorado. Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco de Italia presenta aromas maravillosamente expresivos de pera y melocotón, redondeados con nuez.

Este vino italiano impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 6,3 gramos de azúcar residual. Esto no es nada habitual en un vino de la gama de entrada, por lo que, a pesar de su sequedad, este italiano deleita naturalmente con el mejor equilibrio. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Gracias a su moderada acidez frutal, el Pinot Grigio acaricia el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este vino blanco de la región vinícola de Sicilia es una delicia con un postgusto encantador.

Vinificación del Biorebe Pinot Grigio

El equilibrado Pinot Grigio de Italia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Pinot Grigio. Tras ser vendimiadas a mano, las uvas se llevan inmediatamente a la casa de prensado. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, se procede a la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Pinot Grigio de Biorebe

Este vino blanco italiano se disfruta mejor frío a 8 - 10ºC. Combina perfectamente con ensalada de escarola afrutada, espaguetis con pesto de yogur y menta o tortilla con salmón e hinojo.