Pinot Grigio Terre di Chieti IGT - Villa San Giorgio

El Demeter Pinot Grigio Terre di Chieti de Villa San Giorgio, de producción ecológica, brilla en la copa con un brillante amarillo dorado. Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco de Italia revela maravillosos aromas fragantes de pera, membrillo, pera nashi y manzana, redondeados por otros matices afrutados.

El Villa San Giorgio Demeter Pinot Grigio Terre di Chieti impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 5,1 gramos de azúcar residual. Se trata de un vino de auténtica calidad que sobresale claramente de las calidades más sencillas, por lo que este vino italiano encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no requiere necesariamente mucho azúcar residual. En el paladar, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Demeter Pinot Grigio Terre di Chieti halaga con una suave sensación en boca sin carecer de frescura. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Abruzzo, más concretamente de Terre di Chieti IGT, impresiona finalmente con un buen retrogusto.

Vinificación del Demeter Pinot Grigio Terre di Chieti de Villa San Giorgio

Este elegante vino blanco de Italia se produce de forma ecológica a partir de la variedad de uva Pinot Grigio. Tras la vendimia, las uvas llegan al lagar lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente. Una vez terminado, el Demeter Pinot Grigio Terre di Chieti se armoniza cuidadosamente.

Recomendación gastronómica para el Villa San Giorgio Demeter Pinot Grigio Terre di Chieti

Este vino blanco italiano se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de bacalao con verduras a la mostaza y pepino, cazuela de calabaza o gratinado de espinacas con almendras.

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