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Kaitui Sauvignon Blanc trocken 2020 - Markus Schneider

13,42 €
0.75 l (17,89 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70712-DE-WW-SB-01-17
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Kaitui Sauvignon Blanc trocken 2020 - Markus Schneider
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Más información

El Kaitui Sauvignon Blanc de Markus Schneider es la respuesta alemana al éxito de los vinos blancos de Nueva Zelanda. El hecho de que Markus Schneider quiera competir con clásicos del otro lado del mundo -como Cloudy Bay & Co. Kaitui significa "sastre" en la lengua maorí (ojo, la profesión, no el apellido).

El Kaitui Sauvignon Blanc entra en la copa con un delicado color amarillo platino y reflejos verdosos. La primera nariz recuerda inmediatamente a los clásicos aromas neozelandeses o de clima frío. Me vienen a la mente la hierba recién cortada, el boj, la hierba limón, las hojas de lima kaffir, el kiwi y la crujiente manzana Granny Smith. Notas minerales y toques de flores blancas complementan.

En boca, el Schneider Kaitui comienza excepcionalmente potente, jugoso y bebible. Matices minerales, fina fusión y un final largo y exótico-afrutado hacen de este vino una experiencia increíble.

Vinificación del Kaitui Sauvignon Blanc

Markus Schneider obtiene las uvas para su Kaitui de parcelas especialmente altas, donde las vides están enraizadas en suelo calcáreo. Tras la maceración, el vino se deja macerar de 4 a 10 horas, seguido de un prensado suave y una fermentación a temperatura controlada.

Recomendación de comida para el Kaitui Sauvignon Blanc de Markus Schneider

Disfrute de este vino blanco del Palatinado mejor con platos asiáticos como el curry de pescado tailandés, los rollitos de verano vietnamitas o el pollo salteado con verduras de colores.

PERFIL
Tipo de producto: Vino
Weintyp: Vino blanco
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 7,1
Restzucker ca. in g/l: 3,2
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz (DE)
Ocasión y tema: Balcón / terraza , Regalo para los amigos buenos , fiesta , Picknick , vino de verano
Vinificación: tanque de acero inoxidable
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2020
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Pisos y viñedos: arena , marga
Cosecha: Handlese
Detalles: tanque de acero inoxidable
Aroma: Kernobst , Tropische Frucht , Zitrusfrucht , pflanzlich / vegetabil
Textur / Mundgefühl: leicht , knackig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Stil: Alte Welt , modern
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Empfehlung: Team-Tipp , Top Preis-Genuss
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alcohol en vol%: 12,0
Alérgenos e ingredientes: contiene sulfitos y dióxido de azufre
Inverkehrbringer: Weingut Markus Schneider GbR - Am Hohen Weg 1 - 67158 Ellerstadt - Deutschland
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