Reverse Riesling entalkoholisiert - Bergdolt-Reif & Nett

El Reverse Riesling desalkoholizado de la región vitivinícola de Pfalz se presenta en la copa con un brillante color amarillo claro. Vertido en una copa de vino blanco, este vino de la Vieja Mundo muestra magníficos y expresivos aromas a durazno, limón y manzana verde, complementados con otras matices frutales.

El Reverse Riesling desalkoholizado puede ser descrito con razón como excepcionalmente frutal y aterciopelado, ya que se ha vinificado con un agradable perfil de sabor dulce. En el paladar, este ligero vino blanco se caracteriza por una textura increíblemente crujiente y ligera. Gracias a su pronunciada acidez frutal, el Reverse Riesling desalkoholizado se presenta en boca maravillosamente fresco y vivo. El final de este vino blanco de la región vitivinícola de Pfalz convence, por último, con un buen retrogusto.

Vinificación del Reverse Riesling desalkoholizado de Bergdolt-Reif & Nett

El elegante Reverse Riesling desalkoholizado de Alemania es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Riesling. Las uvas para este vino blanco de Alemania se cosechan a mano únicamente cuando están perfectamente maduras. Después de la cosecha, las uvas son llevadas inmediatamente a la bodega. Allí son seleccionadas y cuidadosamente despalilladas. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en un tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. La fermentación se acompaña de un período de maduración de varios meses sobre las lías finas, antes de que el vino sea finalmente embotellado. Tras finalizar el vino, el Reverse Riesling desalkoholizado se desalkoholiza cuidadosamente.

Recomendación gastronómica para el Reverse Riesling desalkoholizado de Bergdolt-Reif & Nett

Disfrute de este vino blanco de Alemania idealmente moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañante de espaguetis con pesto de yogur y menta, ensalada de espárragos con quinoa o ensalada de vegetales con remolacha roja.

Información nutricional

Valores nutricionales por 100 ml:

• Valor energético: 44 kJ / 10 kcal
• Carbohidratos: 1,5 g
• - de los cuales azúcares: 1,5 g

Contiene cantidades mínimas de grasa, ácidos grasos saturados, proteínas y sal.

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